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●熊谷真由美のおもてなし料理教室の写真集  9●

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==ラクレムデクレム==

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飾り切り|料理研究家 熊谷真由美のおもてなし料理教室

2016年 6月20日記


●おもてなし料理教室 一日体験予約受付中●


千葉県浦安市でサロン風料理教室主宰の料理研究家 熊谷真由美

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コンセプトは=初心者さんもおうちで1人で再現できるおもてなし=
ラクレムデクレムおもてなし料理教室。
おうちでも、すぐに 楽しい時間をどうぞ。

プロの料理研究家

主宰
=ラクレムデクレム=

●おもてなし料理教室
●フランス菓子教室

(JR新浦安駅前)


=料理LessonMenu9=
楽しく和気あいあいとおもてなし料理を毎回5品レッスンしています。


●自家製中華風パンチェッタ
自家製ハム

いわゆるハム。自家製ってお肉がすごく美味しい!!しかも簡単。
アジアン料理でおもてなし|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム

●自家製パンチェッタのサラダ

自家製中華風パンチェッタのこんないただき方。
きゅうりの飾り切り|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム パイナップルチャーハン|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム

●シンガポール ペーパーチキン
紙包鶏 喜臨門

フランスの3つ星シェフ ポールボキューズが絶賛したといわれる、ペーパーチキン。
鶏のから揚げとは一味違う楽しいお料理。 ペーパーチキン|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム ペーパーチキン 紙包鶏 喜臨門|おもてなし料理教室 料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム

Burrataブラータ風牛乳寒

今話題のブラータという可愛いチーズをまねてデザートをつくってみました。 ブラータBrutta風牛乳寒|割ると中からクリームがでてくるお洒落なデザートBY熊谷真由美のラクレムデクレム ブラータBrutta|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム ブラータ風牛乳寒天|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム ナプキンの折り方 クラウン|おもてなし料理教室  料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム

ホタテのカルパッチョ

おしゃれに盛り付け。漢方的に薬膳チェックすると、ほたては潤いをつくるので、大人は積極的にとりたい・・・。 菜の花とタコのアヒージョ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

バターを使わないホワイトソースで作る海老のマカロニグラタン

バター不足のときに読売新聞でレシピご紹介。レシピのページでもレシピ公開。 おもてなし料理教室|千葉県 海老のマカロニグラタン紹介

いか蓮根

イカ墨いりのイカのすりみをつめて・・。お酒にも~。 イカ蓮根|料理研究家の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

鰯のコンフィ

フランスでは同じみの鰯のオリーブオイル煮。 鰯のコンフィ|料理研究家の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

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