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●料理研究家 熊谷真由美のパリ案内・フランス旅 1●

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==ラクレムデクレム==

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パリやフランス郷土料理研究|料理研究家 熊谷真由美のおもてなし料理教室

2016年7月14日記


●おもてなし料理教室 一日体験予約受付中●


千葉県浦安市でサロン風料理教室主宰の料理研究家 熊谷真由美

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パリに行くと安心します。ちょっと足を延ばして、フランスの地方を旅するのが大好き。
フランスに行くと料理やお菓子のインスピレーションを沢山もらえます。 帰国してレシピに起こすのが大好きです。

プロの料理研究家

主宰
=ラクレムデクレム=

●おもてなし料理教室
●フランス菓子教室

(JR新浦安駅前)


=パリ旅フランス紀行1=
ちょっと今年は治安の事情で行くのをやめると思いますが・・・ 。大好きなフランスに想いをはせます。 少しうろ覚えのところもありますが、 前のブログもなくなってしまったので 覚え書き的にまとめてみますね。 。

南フランス の生徒さんとの旅

何年か前に生徒さんとでかけたサンレミプロバンスの旅。 オリーブ農園 ムーランカランケにてマダムより説明をうける私たち。 サンレミプロバンスの旅ムーランカランケ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム とれたてのオリーブの実。手摘み、選別方式。贅沢です。 サンレミプロバンスの旅ムーランカランケ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム サンレミプロバンスの旅ムーランカランケ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム 店のブティックにあったアンフォラのレプリカ。これはガラスのボトルがない時代の容器。ワインにも同じものがあります。箱などにつめて回りをモミの葉などでパッキングして 船に積んで輸送するんです。  アンフォラ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

南フランス旅 生徒さんとの宿泊したシャンブルドット

|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム 2ヘクタールの敷地にあるシャンブルドット。民宿です。写っているのは母屋。 |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム オリーブ農園でなくても、普通にきれいに実っているオリーブの実。 |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

クリニャンクールののみの市の焼き栗

何故かここに。焼き栗って、移民たちのバイトで売られています。美味しいので(はずれもあるけど)パリ記念で 生徒さんにおすそ分け。 |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム |千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム ~93

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