Lesson　MENU今月のフランス菓子教室　研究家クラスのレッスンで学べるテクニック デリス・ココ・カラメル ビスキュイジョコンド パータ・デコール ムースの作り方 上掛けゼリー ル・コルドン・ブルー時代に同じメニュー … 続きを読む 2022年4月のフランス菓子教室《ビスキュイジョコンドで囲って本格ムース,デリス　ココ・カラメル》《自家製プラチョコで薔薇づくり》一人で全部作って持ちかえり