タルト・パンプルムースTarte pamplemousseは、グレープフルーツことパンプルムースのカードをつくり、タルト生地にいれてメレンゲ絞りでデコ、最後にパンプルムースの自家製チップを飾ります。高級パティスリー店みた … 続きを読む 2024年10月のフランス菓子教室はタルト・パンプルムースTarte pamplemousse,パンプルムース・セック（流行中の本格タンフル）の2種