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2019年1月お菓子教室:研究家クラス:バイカラーのクロワッサン

 
この記事を書いている人 - WRITER -
熊谷 真由美
レシピ本20冊出版のプロの料理研究家。《大切な人の心をぎゅっ❤️とつかみ、美味しい楽しい時間Temps*Convivialをともに過ごすための、可愛い、おしゃれなお料理お菓子》を広告や雑誌で披露。【料理に科学の魔法】をかけて、美味しいのにフォトジェニックなレシピが得意。東京駅から20分の新浦安駅すぐにラクレムデクレムでは近頃、外国人の生徒さんも飛行機でお見えになっています。
詳しいプロフィールはこちら

2019年1月のお菓子教室研究家クラス

テーマ

折り込みパイ生地
クロワッサン生地

バイカラーのクロワッサン(折り込み
ブリオッシュパン)

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私のパリのスタージュの恩師
Philippe Conticiniの
バイカラーのペストリーブリオッシュ風が
インスタをにぎわせています。

ラクレムデクレムのレッスンでも早速レッスンします。

年に1回の折り込みパイ生地のレッスン。
2019年は
croissant bicolore au chocolat et marron

このお菓子教室研究家クラスでは、
基礎を大切に繰り返しながら、
時に流行のお菓子にチャレンジしていきます。

作るワクワク感を楽しんでいただけたら幸いです。

なおレッスン内容は
リクエストとトレンドなど、
様々に考慮するので、
いつもメニュー決定は直前になります。

入門、基礎、上級クラスは固定です。あらかじめなにを作るのか知っておきたい方はこちらより。
お菓子教室:研究家クラス>>>>>https://creme-cremes.com/school/course/sweets-class-superieure.html


お菓子教室(入門、基礎、上級、研究家の全クラス>>>>>https://creme-cremes.com/school/course/sweets.html

Summary
Event
2019年1月お菓子教室研究家クラスレッスン、バイカラーのクロワッサンを作りましょう!
Location
ラクレムデクレム新浦安,
Starting on
2019年01月12日
Ending on
2019年01月16日
Description
<> 私のパリのスタージュの恩師 Philippe Conticiniの バイカラーのペストリーブリオッシュ風が インスタをにぎわせています。 ラクレムデクレムのレッスンでも早速レッスンします。 年に1回の折り込みパイ生地のレッスン。 2019年は croissant bicolore au chocolat et marron
Offer Price
JPY 7000
この記事を書いている人 - WRITER -
熊谷 真由美
レシピ本20冊出版のプロの料理研究家。《大切な人の心をぎゅっ❤️とつかみ、美味しい楽しい時間Temps*Convivialをともに過ごすための、可愛い、おしゃれなお料理お菓子》を広告や雑誌で披露。【料理に科学の魔法】をかけて、美味しいのにフォトジェニックなレシピが得意。東京駅から20分の新浦安駅すぐにラクレムデクレムでは近頃、外国人の生徒さんも飛行機でお見えになっています。
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