ヒョウ柄プリントクッキーの作り方。【詳細プロセス】

千葉県で
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム
@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。

●2011年5月20日移動記事です●

ヒョウ柄デコクッキー

今日のステンシルクッキーは

ヒョウ柄

ヒョウ柄が一番似合いそうにない私ですが・・・・・。
クッキーくらいよいでしょうか。

ヒョウ柄というと思い出すテレビネタがあります。
昔誰かが言っていたのですが、

「ヒョウ柄ファッションって・・・・・・・、
若いときにはヒョウ柄で・・・・。
オバサンになると
ヒョウの顔!を着だすよね!」というお話。
妙に納得しています。

ヒョウの顔の服よりまだヒョウ柄にこだわってみたいお年頃です。?

ステンシルクッキー
【ヒョウ柄デコクッキー】

●作り方●
1)白いいつもの生地と黒いクッキー生地と2色重ねてみました。
黒生地は同じく
著書の「フランスの気取らないお菓子」の38ページ。
白生地が表紙に、
黒生地は帯表紙(今流行りの大きめ)に
なっている本です。
今日はココアをブラックココアにしてあります。

2)ブラックココアでステンシルしたあとに、
ココアを筆にとり中をうめています。
これだけでヒョウ柄のできあがりです。

(レシピその7で詳細説明してあります)
アダルトなクッキーができました。

●2011年5月22日移動記事●

ヒョウ柄クッキー
ヒョウ柄デコクッキーヒョウ柄にぬいた

ステンシルシートをお見せします。
毎日少しずつ!抜きました。
(大変そうですが確実にヒョウ柄になります。)

ヒョウ柄のものを参考に切り抜くと
よりリアルかと思います。
アダルトなクッキーができました。
輪郭のみで
中はステンシル後にDUSTINGします。
(ココアを筆にとって塗ります。)

もらった人がちょっとびっくりするクッキーができますね。

もっと詳しく



⚫︎2011年6月14日移動記事

 ここのところ、
アユのヒョウ柄クッキーをブログの
トップにして以来
レシピブログさんの私の
レシピ人気にヒョウ柄クッキーネタが
次々ランクインしているのを見て、
皆の関心はヒョウ柄クッキー?と
動向を察知。
応援クリック含め、
みんなが感心があれば続けていこうと思うし、
そうでなければ
見せるのはほどほどにしておこうと
意外と、小心者。
(でも好きなものは変わらずで
水面下で作業しているわけですが・・)

ヒョウ柄クッキー、
人気のようなのでもっと
詳しくお見せします!

【ヒョウ柄クッキーの作り方】 ヒョウ柄デコクッキー

1)クッキーの生地に
(写真はブラックココア生地と2種あわせています)
ステンシルシートをのせます。

ヒョウ柄クッキー

2)ブラックココアでステンシルします。
ヒョウ柄スイーツ

こんな感じです。
ちょっと遊び心で、
ヒョウ柄の中にハートを潜ませてあります。

偶然できているハートもありますが・・・。

ヒョウ柄はハンカチやカバンなどを参考にコピーして
下絵にするといいと思います。

シートにするのは枠の部分のみ。
ちょっと大変ですが、コツコツが実る図案です。
試し刷りしたら柄になめらかさがでるように修正します。

3)シートをはがします。
中をココアで薄めにココアダスティング。
deco sweets

これをハート型で抜きました。
イメージ伝わりましたでしょうか?

では。

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