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プロの自宅キッチンで丁寧に教わる来客に特化した、おしゃれなおもてなしの料理教室とフランス菓子教室ラクレムデクレムLa Creme des Cremes

プロの料理研究家主宰　少人数サロン風

フランス人シェフに呼ばれて
ミシュラン6つ星レストランで
修業した 料理研究家
主宰

東京駅から２０分の新浦安駅すぐの料理教室とお菓子教室《熊谷真由美のラクレムデクレム》
生徒数のべ１万人！
プロの料理研究家の自宅キッチンで学ぶ
優雅で本格派の
料理教室とお菓子教室
ラクレムデクレム

レシピ本著書２０冊の が直接丁寧に指導。
海外からも、飛行機でも・・・
ベテランさん・初心者さんも集う
お料理教室とお菓子教室。
＝初心者さんの1日体験は随時受付中＝
大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすための
たった１回で成功して
一生愛される
≪毎日！来客レシピ≫

プロの自宅キッチンで身近な素材で実習。
おうちできちんと作れる！
おもてなし料理教室とフランス菓子教室。




東京駅から20分
ＪＲ京葉線 新浦安駅徒歩4分
東京都はもとより
市川・幕張・船橋・葛西はじめ
神奈川県・埼玉県からも
多数お見えです。

朝日新聞　掲載。

こんにちは！

大切な人の心をぎゅっとつかみ、美味しい楽しい時間をともに過ごすためのプロの料理研究家の自宅キッチンで学ぶ サロン風のおもてなし料理教室ラクレムデクレムおもてなし料理教室

La Crème des Crèmes
です。

熊谷真由美　料理研究家 なんか思い立って掲示板をつくりました。今はフォーラムと呼ぶそう。 作ったお料理やお菓子の写真を投稿したり、うまくいかない料理やお菓子の悩みを相談したり、回答したりできる、コミュニティです。 よろしければのぞいてみてくださいね。 サイトのあちこち、まだ崩れているんですが・・思い立ったら吉日・・・。 熊まゆ　サポートフォーラムこちら＞＞＞ ５日、朝日新聞に≪食のプロと一杯≫というコーナーで大きく掲載されました。 次回のお料理教室のメニュー＞＞

熊谷真由美のこねないパン、白ワッサン

４月の料理クラスは≪春の和食でおもてなし！≫がテーマ。お菓子は２層レアチーズケーキの予定。

お教室レッスン情報

La Crème des Crèmes

お教室レッスン案内

北京でおもてなし！観光編・美食編の内容はこちら連日追記しようかと・・バタバタ－・（→●）

漢方（中医学）臨床研修の内容はこちら追記しようかと（→●）

　 　あなたは 人目のお客様。
777,777番目のキリ番 ご訪問者 に プレゼント
このHPはすべて熊谷真由美の自作です。お見苦しい点お許しください。

ラクレムデクレム
料理教室・お菓子教室の講師
プロフィール

熊谷真由美
のレシピ本

●著書20冊●

海外から
ご受講ありがとう

Merci Beaucoup

  • ●イギリスから飾り切り１日講座　参加●
    日本の文化、飾り切りに興味を持たれて、観光にあわせてレッスン受講。ありがとうございました。
    - 2017/10/16
  • ●韓国 からお菓子の先生デコロールケーキ１日講座　参加●
    - 2014/7/26
  • ●マレーシアから参加,ありがとう！●
    英語でマンツーマンレッスン。可愛いデコロールケーキになりました。
    - 2017/1/30
  • ●赴任先のニューヨークから参加,ありがとう！
    - ●2009/6/22
  • ●ニュージーランドから参加,ありがとう！●
    - 2011/2/22

飛行機・新幹線で
ご受講ありがとう

Merci Beaucoup

  • 鹿児島県からご受講ありがとう
    - 2019/01/31
  • ●九州からご入会●ありがとう
    - 2014/11/26
    岐阜からご入会ありがとう
    - 2010/11/26
  • 神戸から１日体験　参加ありがとうございました。
    - 2014/7/26
  • ●赴任先の中国から参加, ありがとう！●
    2018/12/31,2017/1/27
  • ●三重県から参加,ありがとう！●
    - 2017/2

メディア情報お知らせ

2019/3/16
朝日新聞社取材。４月掲載
朝日新聞掲載の料理研究家　熊谷真由美とアリゴ
NEW
2019/3/15
TBS 毎日放送局から番組企画監修 NEW
2019/3/16
世界文化社新刊料理掲載特集６ページ。６月号掲載。 NEW
2019/3/08
世界文化社 レクリエ　４年目連載和菓子紹介 NEW
2019/2/19
スターツ≪小冊子≫取材 ラクレムデクレムお料理教室 掲載
2019/01/07
月刊ＬＤＫ、取材記事掲載NEW 生クリームの使いわけ
2018/11/24
著書、≪一生使える季節の飾り切り大全≫第４冊重版出来！
2018/08/06
韓国にて≪カヌレ≫翻訳本出版
2018/06/16
テレビ東京≪ソレダメ≫番組監修

»  メディア情報過去ログ

台湾風こしょう餅

１日体験受付中！

おもてなし料理教室！

生ハムとメロン

著書Book

２０冊の本を書かせていただきました。
カヌレ　レシピ本を韓国で出版

カヌレ（韓国語）NEW

日東書院　

フランスの郷土菓子の本

日本語 ISBN9784528021082

 おすすめ
カヌレ　レシピ本を台湾で出版

カヌレ可露麗

日東書院　

フランスの郷土菓子の本

日本語 ISBN9784528021082

 人気

カヌレ　レシピ本

カヌレ

日東書院　

フランスの郷土菓子の本

日本語 ISBN9784528021082

一生使える！季節の飾り切り大全

一生使える！季節の飾り切り大全 大人気

ＰＨＰ研究所　
飾り切りとお料理レシピの本
日本語 ISBN978-4-569-83318-7

ほめられスイーツ

英和出版　
プリントクッキーとデコロールケーキの特別編集本
日本語 ISBN

【簡単！晩酌おつまみ】

コスミック出版　
手軽にできるおつまみの本

日本語 ISBN978-4-7747-8072-6

晩酌おつまみ

晩酌おつまみ

コスミック出版　

手軽にできるおつまみの本
日本語 ISBN978-4-7747-9003-9


【子どもがよろこぶ！かんたんかわいいデコロールケーキの作り方

子どもがよろこぶ！かんたんかわいいデコロールケーキの作り方

ＰＨＰ研究所　
新しいお菓子のデコレーション
、デコロールケーキの本
日本語 ISBN978-4-569-80302-9


手贈印花餅乾

メディアソフト社【かんたんかわいい プリントクキーの作り方】台湾翻訳本　
新しいお菓子のデコレーション、
プリントクッキーの本
中国語 ISBN978-4-86425-136-5

かんたんかわいいプリントクッキー

かんたんかわいい プリントクキーの作り方

メディアソフト社　
新しいお菓子のデコレーション、
プリントクッキーの本
日本語 ISBN978-4-86425-136-5

台湾翻訳本【かんたんかわいい デコロールケーキの 作り方】

メディアソフト社　
新しいデコレーションロールケーキ
中国語

かんたんかわいいデコロールケーキの 作り方

メディアソフト社　
新しいデコレーションロールケーキ

日本語 ISBN978-4-86425-069-6

2011.09.21

塩スイーツ、レシピ本を台湾で出版
鹹味點心

鹹味點心

良品文化館　

台湾にて翻訳本出版 フランス菓子と和菓子
中国語 ISBN978-986-7139-32-0


塩スイーツ

日東書院　
フランス菓子と和菓子
日本語 ISBN978-4-528-01962-1


フランスの 気取らないお菓子

フランスの気取らないお菓子

日東書院　

フランス菓子
日本語 ISBN978-4-528-01961-4

チーズのレシピ４０

チーズのレシピ４０


　
日東書院 チーズのお料理とお菓子

日本語 ISBN978-4-528-01668-2

韓国版ワインとチーズを 楽しむ生活


河出書房新社　
ワインとチーズ

韓国語

ワインとチーズを楽しむ生活

ワインとチーズを 楽しむ生活

河出書房新社　
ワインとチーズ

日本語 ISBN4-309-70323-2

（台湾にて翻訳本出版） 【卵１個のフレンチ】

一個蛋倣的法國菜

暖流出版社　 卵料理・フランス料理

中国語 ISBN957-706-270-9

【卵１個のフレンチ】

卵１個のフレンチ

日本ヴォーグ社　
卵料理・フランス料理
日本語 ISBN4-529-03031-8

メディアのお仕事

バナナタルト お試しレシピ
《お菓子教室のレシピ》

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新浦安のお料理教室ラクレムデクレム

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