こんにちは！
La Crème des Crèmes 明後日また連載雑誌の撮影。４年目の連載になる雑誌なのですが・・・
今回は苺を使う！！もう国産はおわっちゃった。今日アメリカ産が入荷していたので、一個だけ抑えて明日残り買おう。
クリスマスの飾りもだして・・・
今日も来週の飾り切りレッスン。
世の中、簡単時短ばかりが求められているわけではないってちょっと安心。
このHPはすべて熊谷真由美の自作です。お見苦しい点お許しください。
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料理教室主宰の
料理研究家 熊谷真由美
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北京でおもてなし！観光編・美食編の内容はこちら連日追記しようかと・・バタバタ－・（→●）
和食
パリのお菓子界の巨匠
フィリップ・コンチーニ氏のレストランで
修業を積む。
帰国後、恩師である
フランス人シェフに呼ばれて、
東京 恵比寿のミシュラン６星レストランで働く。
*
和食の料理研究家の先生の
チーフアシスタントを６年務め、
栗原はるみさんのベストセラーを手掛けた売れっ子編集者に、レシピ本撮影アシスタント中、
熱烈スカウト。いきなり料理本の出版デビュー。
以来、料理研究家となり、著書２０冊出版。
企業レシピ開発や広告撮影などでも、
考え抜かれた成功法則に基づいた
《かんたん
かわいい》レシピには、
業界からも定評がある。
ポケモン開発者の 増田順一氏は従兄弟にあたる。
ル・コルドンブルー料理専門学校パリ本校
卒業グランディプロム
（製菓と料理の最高免状）取得
製菓衛生師（パティシエ）
JSA認定ソムリエ
フランスチーズ鑑評騎士
国際中医薬膳師
国際中医師ほか
朝日新聞に≪食のプロと一杯≫こちら＞＞＞Media&Works
料理研究家 熊谷真由美
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