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プロの料理研究家主宰　少人数サロン風

フランス人シェフに呼ばれて
ミシュラン6つ星レストランで
修業した 料理研究家
主宰

東京駅から２０分の新浦安駅すぐの料理教室とお菓子教室《熊谷真由美のラクレムデクレム》
生徒数のべ１万人！
プロの料理研究家の自宅キッチンで学ぶ
優雅で本格派の
料理教室とお菓子教室 自宅キッチンで身近な素材で実習。おうちできちんと作れる！
海外からも、飛行機でも・・・ベテランさん・初心者さんも集うお料理教室とお菓子教室。＝初心者さんの1日体験は随時受付中＝
東京駅から２０分の新浦安駅すぐのプロの料理研究家の自宅キッチンで学ぶ サロン風のおもてなし料理料理教室とお菓子教室《熊谷真由美のラクレムデクレム》
大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすための 著書20冊のプロの が直接教える！おもてなし料理教室とフランス菓子教室。
料理研究家　熊谷真由美の料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム》
たった１回で成功して
一生愛される
≪毎日！来客レシピ≫ 失敗しない、考え抜かれた成功法則に従うヘビロテ必須！の≪毎日！来客レシピ！≫で、まず家族が大絶賛！
おもてなし料理教室
１レッスン５品 楽々コース仕立て 和食からフレンチまで。

お菓子教室（入門・基礎）
１人１台仕上げて持ち帰る！ はじめさんもベテランさんももっと上手になる。



東京駅から20分
ＪＲ京葉線 新浦安駅徒歩4分 東京都はもとより市川市・幕張・船橋・葛西はじめ神奈川県・埼玉県からも多数お見えです。
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台湾風こしょう餅

１日体験受付中！

おもてなし料理教室！

生ハムとメロン

こんにちは！

大切な人の心をぎゅっとつかみ、美味しい楽しい時間をともに過ごすためのプロの料理研究家の自宅キッチンで学ぶ サロン風のおもてなし料理教室ラクレムデクレムおもてなし料理教室

です。
　
　あなたは 人目のお客様。
777,777番目のキリ番 ご訪問者 にプレゼント
このHPはすべて熊谷真由美の自作です。お見苦しい点お許しください。

まだまだレシピノート

熊谷真由美　料理研究家 明日からお菓子教室。準備の合間にレシピのページの改装中。 すこしずつ、できることが増えてきて・・・技ができるようになると・・・あれもこれも・・・・ とにかく、ラクレムデクレムのレッスンと同じコンセプト。可愛くてタメになる！！役立つページ。 可愛い、が私的には重要。ブログはオワコンといわれて、やめる人が増えているそうです。 私の場合はブログ形式だとどこになにがあるかわからないので・・・ホームページ形式が好きだと思いいたりました。 ブログの方はメニューのお知らせくらいで増えてません。サイトでブログみたいにかいています。とにかくブログだといじれないのですが・・ ホームページだと思いっきりやりたいことができそう。

レシピのページ、検索のかなりアナログですが・・。

今が便利すぎるのですよね。！

このサイトはとにかく自力なので、お見苦しい点ご了承くださいませ。

お教室レッスン情報

おせちの会、早くも２０１９年に参加表明？もいただき開催することになりそうです！ 申し込は１１月開始を予定！ ワインとチーズのページにフランスの写真も充実させていきますね。 La Crème des Crèmes

お教室レッスン案内
La Crème des Crèmes

北京でおもてなし！観光編・美食編の内容はこちら連日追記しようかと・・バタバタ－・（→●）

漢方（中医学）臨床研修の内容はこちら追記しようかと（→●）

↑おすすめ記事↓

レアチーズケーキ おもてなし料理のあとの５分でつくる絶品デザート

極上おもてなし美食論発信中！

ラクレムデクレム
料理教室・お菓子教室の講師

Profile
プロフィール

　メディアのお仕事

料理研究家　熊谷真由美
↓メールはこちらより↓

熊谷真由美
のレシピ本

●著書20冊●

写真の説明

タイトルNEW

おすすめ
写真の説明

タイトル

人気

カヌレ　レシピ本

カヌレ

日東書院　

フランスの郷土菓子の本

日本語 ISBN9784528021082

一生使える！季節の飾り切り大全

一生使える！季節の飾り切り大全 大人気

ＰＨＰ研究所　
飾り切りとお料理レシピの本
日本語 ISBN978-4-569-83318-7

写真の説明

ほめられスイーツ

英和出版　
プリントクッキーとデコロールケーキの特別編集本
日本語 ISBN

【簡単！晩酌おつまみ】

コスミック出版　
手軽にできるおつまみの本

日本語 ISBN978-4-7747-8072-6

晩酌おつまみ

晩酌おつまみ

コスミック出版　

手軽にできるおつまみの本
日本語 ISBN978-4-7747-9003-9


【子どもがよろこぶ！かんたんかわいいデコロールケーキの作り方

子どもがよろこぶ！かんたんかわいいデコロールケーキの作り方

ＰＨＰ研究所　
新しいお菓子のデコレーション
、デコロールケーキの本
日本語 ISBN978-4-569-80302-9


手贈印花餅乾

メディアソフト社【かんたんかわいい プリントクキーの作り方】台湾翻訳本　
新しいお菓子のデコレーション、
プリントクッキーの本
中国語 ISBN978-4-86425-136-5

かんたんかわいいプリントクッキー

かんたんかわいい プリントクキーの作り方

メディアソフト社　
新しいお菓子のデコレーション、
プリントクッキーの本
日本語 ISBN978-4-86425-136-5

台湾翻訳本【かんたんかわいい デコロールケーキの 作り方】

メディアソフト社　
新しいデコレーションロールケーキ
中国語

かんたんかわいいデコロールケーキの 作り方

メディアソフト社　
新しいデコレーションロールケーキ

日本語 ISBN978-4-86425-069-6

2011.09.21

鹹味點心

鹹味點心

良品文化館　

台湾にて翻訳本出版 フランス菓子と和菓子
中国語 ISBN978-986-7139-32-0


塩スイーツ

日東書院　
フランス菓子と和菓子
日本語 ISBN978-4-528-01962-1


フランスの 気取らないお菓子

フランスの気取らないお菓子

日東書院　

フランス菓子
日本語 ISBN978-4-528-01961-4

チーズのレシピ４０

チーズのレシピ４０


　
日東書院 チーズのお料理とお菓子

日本語 ISBN978-4-528-01668-2

韓国版ワインとチーズを 楽しむ生活


河出書房新社　
ワインとチーズ

韓国語

ワインとチーズを楽しむ生活

ワインとチーズを 楽しむ生活

河出書房新社　
ワインとチーズ

日本語 ISBN4-309-70323-2

（台湾にて翻訳本出版） 【卵１個のフレンチ】

一個蛋倣的法國菜

暖流出版社　 卵料理・フランス料理

中国語 ISBN957-706-270-9

【卵１個のフレンチ】

卵１個のフレンチ

日本ヴォーグ社　
卵料理・フランス料理
日本語 ISBN4-529-03031-8

海外から
ご受講ありがとう

Merci Beaucoup

  • ●イギリスから飾り切り１日講座　参加●
    日本の文化、飾り切りに興味を持たれて、観光にあわせてレッスン受講。ありがとうございました。
    - 2017/10/16
  • ●韓国 からお菓子の先生デコロールケーキ１日講座　参加●
    - 2014/7/26
  • ●マレーシアから参加,ありがとう！●
    英語でマンツーマンレッスン。可愛いデコロールケーキになりました。
    - 2017/1/30
  • ●赴任先のニューヨークから参加,ありがとう！
    - ●2009/6/22
  • ●ニュージーランドから参加,ありがとう！●
    - 2011/2/22

飛行機・新幹線で
ご受講ありがとう

Merci Beaucoup

  • 鹿児島県からご受講ありがとう
    - 2019/01/31
  • ●九州からご入会●ありがとう
    - 2014/11/26
    岐阜からご入会ありがとう
    - 2010/11/26
  • 神戸から１日体験　参加ありがとうございました。
    - 2014/7/26
  • ●赴任先の中国から参加, ありがとう！●
    2018/12/31,2017/1/27
  • ●三重県から参加,ありがとう！●
    - 2017/2

メディア情報お知らせ

2019/01/07
月刊ＬＤＫ、取材記事掲載NEW 生クリームの使いわけ
2018/11/24
スターツ≪小冊子≫取材を受けましたNEW
2018/11/24
著書、≪一生使える季節の飾り切り大全≫第４冊重版出来！ありがとうございますNEW
2018/08/06
韓国にて≪カヌレ≫翻訳本出版NEW
2018/06/16
テレビ東京≪ソレダメ≫番組監修NEW

»  メディア情報過去ログ

Accessアクセスマップ

最寄駅：ＪＲ新浦安駅

  • お車でお越しの場合…駐車場あり。
  • JRでお越しの場合…ＪＲ新浦安駅から徒歩４分
  • バスでお越しの場合…東京メトロ東西線浦安駅から乗車５分徒歩１分
）

〒279-0011 千葉県浦安市美浜
　 （詳しい道順はお申込み時メールでお知らせします）

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