デコロールケーキ1日お菓子教室@新浦安

本講座ご予約はこちら


キャラクターや文字を焼きこむデコロールケーキ1日講座

大絶賛される♪美味しすぎる・・・・・

「デコ ロールケーキ」を

《かんたん かわいいデコロールケーキの作り方》の

新浦安デコロールケーキ教室
著者 熊谷真由美のプライベートレッスンで、
あなたが全てつくりあげる!

好きな日にマンツーマンレッスン♪ 可愛すぎ!美味しすぎ!

《デコロールケーキ1日単発講座》

定員 マンツーマンレッスン(2名まで)

日時 ご希望日10時
お好きな日をこちらの都合とすりあわせレッスン日を先着順に決定

お申し込みはご希望日の10日前まで受付中!

デコロールケーキ1日講座
申し込む

ちょっと上級なファブリック風のデコロールケーキ

大絶賛される
美味しすぎる お好きなキャラクターやメッセージをいれた柄付きロールケーキ♪

「デコ ロールケーキ」を

「かんたん かわいいデコロールケーキの作り方」の 著者 熊谷真由美の
マンツーマンレッスン!

特別な講座

かんたんかわいいデコロールケーキ

かんたんかわいい
デコロールケーキの 作り方】


メディアソフト社 


日本語 ISBN978-4-86425-069-6

子どもがよろこぶデコロールケーキの作り方

【子どもがよろこぶ!かんたんかわいいデコロールケーキの作り方】

PHP研究所 

おすすめ

ドラエモンとプリキュアのキャラクターケーキの作り方

この熊谷真由美 考案の可愛い♪《デコロールケーキ》を あなたも1本作って、お持ち帰りしませんか?

デコロールケーキ1日講座
申し込む

マンツーマン指導
可愛いさ最上級な
デコ ロールケーキ
1日お菓子教室。お菓子作りが、はじめての方も、
1本持ち帰る、
きれいにできる

唯一無二の《心贈るお菓子》
Heart-made Sweets 大切な人に
お誕生日会・記念日の
ずっと残る思い出に。


デコロールケーキ1日講座
申し込む

動画にまとめました。こんな感じでレッスンしています。(これは大作なんですが・・)

三重県より2回目の受講 Rさん

色を30色使い分けお絵描き!
大作《鬼滅の刃》のデコロールケーキ

数年前にも三重県から新幹線でお見えになったRさん。今回は話題の《鬼滅の刃》のデコロールケーキ に挑戦。30色は 私が調整しましたが、30本のコルネ袋!(しかも初めてのコルネ袋)を作成して、お絵描きしました。

前回のデコロールケーキが大評判で今回もラクレムデクレム新浦安にてデコロールケーキ再受講

前回のレッスンでお味もプロセスもわかっているので安心して新幹線でレッスンへ。

6時間かかってしまいましたが・・・・ 色を30色使い分けお絵描き!
大作《鬼滅の刃》

三重県Rさん

大変だったけれど、ここにくれば、慣れてなくてもプライベートレッスンできちんとできるので、また3回目も受講しに来ます!!!!

「大変だったけれど、 また作りに来たくなるのがこのデコロールケーキ。また来ます。」

アイコンネーム(右)

是非ぜひお待ちしております。(動画・写真)

受講生の声

海外からも飛行機、国内では新幹線でご参加いただいております。最近では 小学生もお上手に できています。

写真をタップするとレッスンレポートに移ります。

もっと生徒さんの作品をみる



とっても贅沢な
フル オーダーのお菓子教室
デコロールケーキ1日講座。

今すぐ
《手作りでお誕生日をお祝い》を
実現できます!

お好きな図案でオリジナルの美味しいデコロールケーキをおひとりで作って持ち帰ります

ご案内案内

デコロールケーキ1日講座切り口・タワーも・・・

  • 話題のデコロールケーキとは・・・切り口・タワーも・・・

    あなたの好きな図案を焼きこめる可愛い! ロールケーキです!!

    About Mayumi KUMAGAI...

    料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)主宰
    料理研究家熊谷真由美

    はじめまして。熊谷真由美です。
    あなたは、 世界で話題のキャラクターなどを焼きこむデザインケーキ、 デコロールケーキをご存じでしょうか? デコロールケーキは、2011年に熊谷真由美のレシピ本が発売されるやいなや、「作りやすい」 と2017年にはマレーシアや韓国など海外からの受講生もお迎えしました。世界的に人気のデザインケーキなんです。

    新浦安デコロールケーキ教室

    2011年から3冊《デコロールケーキ》のレシピ本を出版しました。

    マイメロケーキ

    こちらは、
    2013.10.3
    に、 ◇雑誌LIZLISA(学研ムック)掲載♪に掲載いただいたときのものです。
    ◇雑誌LIZLISA(学研ムック)掲載♪
    マイメロディのデコロールケーキとプリントクッキー掲載。 お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ レッスン ラクレムデクレム

    可愛い!世界にひとつのデコロールケーキ体験をあなたにも・・・

    小学生もレッスンにお見えで、上手にお持ち帰りいただいております。


    ■夏休み!親子でつくるキャラクターケーキ教室~デコロールケーキ1日講座~>>>

    キャラクターをクッキーで塗り絵して、ふわふわスポンジに焼きこむ自慢の配合

    熊谷真由美のデコロールケーキ誕生からレシピ本2冊完成するまでの作品をみてみる  >>>

    見出し見出し

    そして指導も

    デコロールケーキの著者から直接マンツーマン。


    これなら初心者さんでもその日のうちに可愛いケーキが安心して持ち帰りできちゃいますね!

    I'll make the deco-roll cake for you,
    thinking about you.
    It's only one in the world.

    見出し見出し

    かんたん かわいい
    デコロールケーキの作り方

    可愛いキャラクターは塗り絵で描きますので、かんたん

    ドラエモンとプリキュアのデコロール ケーキ
    繊細なイラストと文字を焼きこんだデコロールケーキ|

    new お誕生日 記念日 贈り物 人気 書籍化

    デコロールケーキ1日単発講座ケーキ作りはじめてさん!歓迎!

    LIZ LISA雑誌掲載デコロールケーキとプリントクッキー|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム
    私のオリジナル製法のデコロールケーキとプリントクッキーが 雑誌LIZ LISAに掲載
    講座名 デコロールケーキ1日講座
    受講料 10,000円お振込
    オリジナル図案相談・作成料金含む
    レッスン日・時間 ご希望日10時~12時半
    定員

    ●女性限定●
    おひとり様から開催~定員2名様。


    場所

    東京駅から20分

     
    ローデコロールケーキ図案 お好きなキャラクター 文字 お子様のお絵かき 詳細は打ち合わせにて。
    ケーキサイズ ●天板27cm角サイズでスポンジを焼いて巻きます。巻きたては 27cm長さ。箱にあわせて両端を1cm長さほどカットして専用箱にいれて持ち帰り。


    下記に生徒さんが手にしている写真でサイズ感をご確認ください。

    キャンセル・振替 ●本講座のお振り替え制度なし。
    いったんお申込みされました受講料の返金は原則としてございません。

    あらかじめご了承の上お申し込みください。

    お問い合わせ
    ↓メールはこちらより↓

    デコロールケーキ1日講座
    ●DecololeCake●

    受講回数


    一日講座のため入会金が不要で何回でも(同じ図案でも) 繰り返し受講することも可能です。

    有料オプション ロールケーキタワー お菓子教室|千葉県 デコロールケーキたわー レッスン
    デコロールケーキお菓子教室|可愛いキャラクターのケーキ ロールケーキタワー・・・プラス5,000円(2倍分量でつくる細身ロール)#tower
    デコロールケーキ1日単発講座でつくった デコロールケーキのタワーの積み上げ前。4分の1にカット
    有料オプション 切り口デコロールケーキ#kirikuti
    切り口デコロールケーキー・・・プラス2,000円(ムース仕立て) お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ
    有料オプション
    有料オプション お子様同伴お1人様参加の場合・・プラス1,000円(貸し切りレッスン)
    お子様同伴お2人様の場合・・プラス2,000円(貸し切りレッスン)

    デコロールケーキ1日講座
    申し込む

    スリムデコロールケーキ教室|東京駅から20分浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム スリムデコロールケーキ スポンジいろいろ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム スリム薔薇の細いデコロールケーキ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム お菓子教室|千葉県 デコロールケーキたわ 講座
    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキタワー 講座

    お持物レッスン当日

    • エプロン
    • エコバック
    • お好みでカメラ(一部撮影可能)

    料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ) 特徴

    熊谷真由美の・・・本家元祖
    デコロールケーキは
    ここが違います・・・

    • 塗り絵式にトレースだから絵心不要
    • ゆっくりお絵描き作業ができる
    • 繊細なお絵描きができる
    • スポンジがふわふわで絶品!美味しすぎる
    • 初心者さん向きにつくりやすいレシピ
    • 天然植物色素 使用
    写真の説明

    ゆっくり作業

    やり直し可能

    繊細なお絵描きができる真由美メソッド

    繊細

    多色づかいできる

    お好きな図案を塗り絵式で描く美味しいデコロールケーキ

    塗り絵式

    下絵をなぞる

    写真の説明

    美味しい

    プロのレシピ

    写真の説明

    つくりやすい

    プロの工夫

    Wiltonをつかわなずに植物色素で着色したケーキ

    天然色素

    やさしい色味

    食物由来の天然色素を使用したクッキーの生地でデコロールケーキにお絵かき。

    デコロールケーキお菓子教室 図案をなぞるだけでラクラクお絵かき。 焼きこむ前にお絵かきするので衛生的。

    ラクレムデクレム熊谷真由美 発案!
    メレンゲ仕立てのパータデコールでつくる

    可愛いキャラクターの図案を
    お好みで自由自在に焼きこむケーキ、
    デコロールケーキ

    =ラクレムデクレム=
    主宰
    プロの料理研究家

    2010年の1月のお菓子教室で
    デコロールケーキをレッスンに取り入れて以来、皆様のご要望にお応えしての
    アンコールレッスン。

    大好評!の 熊谷真由美の
    デコロールケーキは
         簡単!シンプル!

    フランス菓子由来の手法を
    オリジナルにアレンジした方法



    見た目も華やかなのに、
    味わいも◎。

    2冊の本の撮影では、
    食の本の編集に携わる
    プロのスタッフから
      
    「可愛いデコロールケーキが
    これほどまでに美味しいなんて!想定外!大絶賛のお味でしでした。」と

    上品な口どけの味わいの
    ふわふわのスポンジに
    口どけのいいミルキーな
    スぺシャルなクリーム。
    大切な方への上品なスペシャルな贈り菓子としておススメのお菓子。

    ●熊谷真由美は ●デコロールケーキ。プリントクッキーの発案者です

    メレンゲはじまりのパータロール法はフランス菓子の基本を応用したもの
    。 日本のお菓子デコロールケーキ専用に、私が試行錯誤して生まれたオリジナルの作り方です。 材料が従来の方法と同じなので 前からあるような生地に思われているのですが、パウンドケーキとジェノワーズくらいの違いがあります。 ”今まではバターを練ってから”では綺麗にできないので、試作研究して生まれた”メ レンゲから・・”にパータデコロールを作り変えました。

    実はロールケーキ本体が
    絶品!美味しい

    熊谷真由美の「デコロールケーキ」はふわふわのスポンジととろけるミルキークリームが大人気。 そのロールケーキに可愛いイラストやメッセージが焼きこまれます。

     

    メレンゲ始まりのパータデコール法は熊谷真由美 考案 通販サイトで真似され掲載されてますが・・・・

    ドラエモンとプリキュアのキャラクターケーキの作り方 熊谷真由美が試行錯誤でデザインしやすいロールケーキのレシピを考案した、このデコロールケーキ。今では日本国内では「熊谷真由美式 のデコロールケーキが好き」というハッシュタグもあり・・。大手のサイトでも模倣されています・・。 (特別なやり方なのでわかるんです・・。メレンゲ始まりのパータデコール法といいます。)

    東京ベイ新浦安お菓子教室|キティちゃんのデコロールケーキ 図案 デコロールケーキ教室|お菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム 雑誌撮影。 お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ レッスン

    お好きな図案でオリジナルの美味しいデコロールケーキをおひとりで作って持ち帰ります お好きな図案でオリジナルの美味しいデコロールケーキをおひとりで作って持ち帰ります

    美味しい!可愛い!作って持ち帰る!特別なオリジナルデコロールケーキ1日お菓子教室

    ちょっと上級なファブリック風のデコロールケーキ  初心者さんでもデコロールケーキ1日お菓子教室| スポンジの色をかえたデコロールケーキ 注文いただいたデコロールケーキ

    お菓子教室|デコロールケーキ教室 熊谷真由美のラクレムデクレム この講座では書籍化したレシピをさらにバージョンアップした非公開レシピでレッスン。 私の周りには・・・・せっかくお絵かきしても・・味がお気に入りな方が多く・・・ 「切れ端でいいから頂戴」と催促される、自慢の配合でレッスンします! ラクレデクレムお料理教室とお菓子教室で参加した人だけが知る味わいです。

     

    大絶賛される♪
    美味しすぎる お好きなキャラクターやメッセージをいれた柄付きロールケーキ

    「デコ ロールケーキ」を

    「かんたん かわいいデコロールケーキの作り方」の 著者 熊谷真由美のマンツーマンレッスン

    特別な講座をご用意しました

    ドラエモンとプリキュアのキャラクターケーキの作り方

    この熊谷真由美 考案の可愛い♪《デコロールケーキ》を あなたも1本作って、お持ち帰りしませんか?

    デコロールケーキ1日講座
    申し込む

    About

    新浦安デコロールケーキ教室

    フランス菓子研究家のデコロールケーキ LIZ LISA雑誌掲載デコロールケーキとプリントクッキー|お菓子教室|東京ベイ浦安市レッスン
    PHOTO*1雑誌やテレビでも紹介されました。

    東京ベイ新浦安お菓子教室|キティちゃんのデコロールケーキ 図案  


    デコロールケーキ図案

    新浦安デコロールケーキ教室 図案|お菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    お好きなキャラクターやお絵かきや文字などをいれることができる、熊谷真由美メッソドのオリジナル製法&配合の デザインケーキです。
    お絵かきをしなければ、普通のロールケーキになります。
    お味が上品でミルキーで、是非こだわりの材料で作り上げるロールケーキを 味わっていただきたいです。
    デコロールケーキは裏から塗り絵をします。

    デコロールケーキ1日お菓子教室お好きな図案を焼きこむ世界にひとつのオリジナルケーキ

    ドラエモンとプリキュアのキャラクターケーキの作り方 東京ベイ新浦安お菓子教室|キティちゃんのデコロールケーキ 図案 お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ 講座

    申し込む


    かんたん!カワイイ!美味しい!

    デコロールケーキ 図案|お菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    こんな方におすすめ。

    • 可愛いキャラクター図案で世界に一つの思い出に残るオリジナルケーキをつくりたい。
    • ふわふわのスポンジとミルキーなクリームが美味しすぎるロールケーキをマスターしたい。
    • 誰かに大感激してとても喜んでいただきたい。

    千葉県東京ベイの個人のお菓子教室|キティちゃんのデコロールケーキ 図案

    デコロールケーキのブログは こちら>>>

    美味しい!可愛い!作って持ち帰る!特別なオリジナルデコロールケーキ1日お菓子教室

    刺繍のような薔薇のデコロールケーキ 大人っぽい薔薇のデコロールケーキ 繊細なイラストと文字を焼きこんだデコロールケーキ|

    デコロールケーキ作品例さわってご覧ください

    熊谷真由美のデコロールケーキ作品集  >>>

    デコロールケーキではこんなことができます

    修了証を差し上げている《 デコロールケーキ教室認定講座》では、8回のレッスンですべて実習し、お教室を開ける認定書を発行してます。

    図案編
    1.)キャラクター・イラスト編 お好みの図案を焼きこみます。 decorolecake
    2.)手書きイラスト編 お子様のお絵描きなどアナログ図案をクッキー生地で再現。 decorolecake
    3.)文字編 筆記体や印刷文字などを焼き込めます。 happy birthdayのdecorolecake
    4.)フリーハンド・手書き編 直接思い描くまま焼きこみます。 decorolecake
    5)写真から図案編 応用編。 decorolecake
    6)幾何学模様編 ドット・ラインなど。 decorolecake
    7)その他 あなたのアイディアで自由自在。

    指導させていただくのは・・・・・

    著者 熊谷真由美が
    直接 丁寧に指導させていただきます。

    指導歴
    30年

    料理研究家 熊谷真由美Profile

    大好評「デコロールケーキ」本 の 熊谷真由美 直接指導。

    全行程 私 熊谷が個別マンツーマンで スポンジの焼き方やロールケーキ巻き方まで指導させていただきます。

    ロールケーキつくるのもはじめて!」さんが見えてます。頑張って可愛いデコロールケーキを完成させましょう!

    I'll make the deco-roll cake for you,
    thinking about you.It's only one in the world.

    はじめまして。熊谷真由美です。
    あなたは、世界で話題のキャラクターなどを焼きこむデザインケーキ、 デコロールケーキをご存じでしょうか? デコロールケーキは、2011年に熊谷真由美のレシピ本が発売されるやいなや、「作りやすい」 と2017年にはマレーシアや韓国など海外からの受講生もお迎えしました。世界的に人気のデザインケーキなんです。

    新浦安デコロールケーキ教室

    熊谷真由美のデコロールケーキ誕生からレシピ本2冊完成するまでの作品をみてみる  >>>

    略歴

    ル・コルドン・ブルー パリ校卒業。
    お菓子と料理のグランディプロム(最高免状取得)
    今田美奈子お菓子教室師範科卒業。
    師範資格取得。ムースの会 会員。
    日本菓子専門学校 卒業。
    国家資格 製菓衛生師(パティシエ)資格取得

    書籍化され、メディアで話題What's New

    熊谷真由美のデコロールケーキの著書

    台湾でも翻訳本が出版されるほど人気のお菓子。
    2018/06/24
    新講座公開。NEW
    書籍化
    ほめられスイーツ。(熊谷真由美著)
    テレビ紹介
    はなまるマーケット。
    雑誌・WEB紹介
    リズリサ。サンエックス。ほか。
    2018/02/15
    海外からの受講も増えています。お気軽に、可愛いデコロールケーキをつくりませんか?NEW
    2017.01.28
    著書 【ほめられスイーツ】出版♪
    2013.10.3
    ◇雑誌LIZLISA(学研ムック)掲載♪
    マイメロディのデコロールケーキとプリントクッキー掲載。 ◇雑誌LIZLISA(学研ムック)掲載♪お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ レッスン ラクレムデクレム
    2011.07.12
    LIZメロちゃんを製作しました
    雑誌LIZLISA(小学館)にてデコロールケーキとプリントクッキーでマイメロちゃん製作。
    2011.07.18

    TV番組はなまるマーケットでもご紹介

    TV番組はなまるマーケットで熊谷真由美著 【かんたん かわいい デコロールケーキ】のレシピ本ご紹介いただきました。
    201.01.28
    著書 【】出版♪
    かんたんかわいいデコロールケーキ

    かんたんかわいい
    デコロールケーキの 作り方】


    メディアソフト社 


    日本語 ISBN978-4-86425-069-6

    かんたんかわいいデコロールケーキ

    台湾で翻訳本)
    【かんたんかわいい デコロールケーキの 作り方】

    メディアソフト社 


    中国語

    かんたんかわいいプリントクッキーの作り方

    【かんたんかわいい
    プリントクキーの作り方】

    メディアソフト社 


    日本語

    ISBN978-4-86425-136-5

    子どもがよろこぶデコロールケーキの作り方

    【子どもがよろこぶ!かんたんかわいいデコロールケーキの作り方】

    PHP研究所 

    おすすめ

    » 著書20冊を見る

    ご案内案内

    海外からも受講生英語でレッスン


    今までに飛行機や新幹線で国内遠方からデコロールケーキ1日講座を受講に お見えになる生徒さんがいらっしゃいました。最近では海外から、韓国やマレーシアから レッスンご受講にお見えになっております。

    今回はマレーシアからわざわざ受講に見えたMさんのレッスンをレポート
    こんな感じにデコロールケーキ1日講座は進んでいきます。。

    デコロールケーキははじめての私にも簡単にできました!

    Mさんのつくるところを紹介してもらいましょう。

    海外でも流行中の憧れのデコロールケーキを習いに日本まで来てくれました。

    キャラクターケーキの作り方

    1図案

    レッスン前にお好みの図案や文字をお伺いします。

    入念な打ち合わせのあと、デコロールケーキ仕様に 調節した図案を準備します。
    (フル-オーダーレッスンでここでお時間がかかりますので、ご予約お早目に) 可愛いお子様向けのキャラクターものが人気ですが、

    図案しだいで、大人っぽくも可愛くもできます。ご相談ください。

    キャラクターケーキの作り方

    2当日、クッキーで塗り絵

    塗り絵用の クッキーの生地をつくります。
    焼いて食べても美味しいクッキー生地。クッキーの生地の色付けは 体にやさしい天然色素で。食べられるお絵かきペーストです。

    塗り絵ですが、厚みがあるので、裏からなぞります。 図案は裏と表2種。 間違えたらふき取ってやりなおせばOKです。
    やり直し可能なので気がラク。 クッキーの生地で可愛いキャクターをそっくりにオーブンシートに描きあげることができました。ほっ。さあ、フワフワのスポンジを焼きますよ!

    キャラクターケーキの作り方

    3 フワフワススポンジ生地をつくって上に流して焼きます


    お絵かき後スポンジをつくって お絵かきの上に流します。

    オーブンシートをはがすと絵が出現。

    あっという間にキャラクターがスポンジに焼きこめました!!! 綺麗に焼けました!!ふわふわです!しかも超可愛い!!!

    1焼いたあとは、生クリームとフルーツをいれて ロールケーキに

    さてさて最後の難関!何度か先生とリハーサルして・・・思い切って巻く! 巻くのもちょっと緊張するけど、真由美メソッドの必殺リハーサル?!で練習するから大丈夫!!

    2全部自分でつくりました

    思ったよりも材料も作り方もシンプル。 おうちでもまたつくれるようにしっかし教えてくれます。

    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ レッスン ラクレムデクレム

    完成です!可愛いキャラクターケーキができました。冷凍保存 可能

    とっても贅沢なオーダーメイドお菓子教室レッスンデコロールケーキ1日講座です!!

    あなたもいかがでしょうか?!

    使い方VOICE

    受講生のデコロールケーキ可愛くできました

    マレーシアから飛行機にはるばる乗って、私のデコロールケーキ講座を受講に見えた、Mさんの他にも韓国からNさんも 受講に見えました。

    世界で愛されるデコロールケーキのオリジナルの受講生の作品をご覧くださいね。

    Aさんがつくったほのぼの ほのぼののかわいいデコロールケーキたくさんイラスト焼きこんだ
    可愛すぎるデコロールケーキ!!

    千葉県Aさんのほのぼの ほのぼの

    お絵描き2時間!すごいデコロールケーキができました。
    千葉県 Aさん

    Aさんがつくったほのぼのほのぼのかわいいデコロールケーキ 絵がたくさん!
    2時間かけて図案作成!!

    千葉県九十九里からお越しいただきましたAさん。 「《ほのぼの ほのぼの》のキャラクターのメインと飾りすべてをロールケーキに焼きこみたい!」 そんなご希望ではじまった今回のデコロールケーキ1日単発講座。

    Kさんがつくったバーバパパのかわいいデコロールケーキ 愛情をこめて、根気よく描いて
    焼き上げました。

    いつになく、 イラストがとにかくたくさん!でしたが、とてもとっても楽しそうに、着々と描き続けるAさん。無事にきれいに焼き込めた 時には、感動ものでした!! Kさんがつくったバーバパパのかわいいデコロールケーキ

    Kさんがつくったバーバパパのかわいいデコロールケーキ

    ロールケーキ初めて作ってかわいくできました!!

    千葉県Kさんのバーバパパ

    初めてロールケーキをつくりました。ふわっふわのスポンジ!できちゃいました。
    千葉県 Kさん

    Kさんがつくったバーバパパのかわいいデコロールケーキ コルネ袋はお手の物
    アイシングクッキーをされているKさんは、難しいコルネ袋をサクサクつくって、 さっそくお絵描き。シンプルでかわいいキャラクターなので、 あっという間にかわいい図案が完成。

    Kさんがつくったバーバパパのかわいいデコロールケーキ ロールケーキは初めてつくるのでリハーサルを入念に
    ロールケーキ作りはタイミングがポイント。 なかなか自己流だと、迷ってしまうプロセス。今回だけでなくおうちでもできるように、 何度も何度も生地の混ぜ方・スポンジの巻き方など大特訓。初めてのロールケーキ。 しかもこんなにかわいいキャラクターがついて、デコロールケーキになって完成しちゃいました!!

    いつも膨らまない私でも出来た!ふわっふわスポンジ!

    ポイントは生地の混ぜ方!

    横浜からお見えのIさんはレシピサイトをみてロールケーキをつくったら スポンジが膨れなかったそうで心配そうにレッスン参加。 熊谷真由美のスポンジは スポンジがふわふっわで巻きやすい レシピ。 (真ん丸でない断面をみてもフワフワ感が伝わりますよね。) スポンジの上手にできるかどうかは混ぜ方が大切なんです。

    道具の使い方も何度もしっかり練習。初心者さんでも大丈夫。スポンジがふくれてフワフワなのに感激されていました。 ≪ゴムべら10年!≫というパティシエ界のコトワザがありますが、I さんはゴムべらづかいがとってもお上手。普段からお菓子作りをされているのがわかりました。 落ち着いてレッスンした基本のポイントに忠実に作られれば、いつもふわっふわにできるでしょう!図案はご自分で考えたリボンが可愛いオリジナル図案でした。

    デコロールケーキ教室|
  はじめてでもできるマンツーマンお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    韓国から生徒さん。

    大輪の薔薇のデコロールケーキ

    海外から二人目の生徒さん。 すでに 韓国でお菓子教室を開かれているPさん。 デコロールケーキは 韓国でも流行っているそう。難しい図案に挑戦したい!とのご要望で、大作に挑戦されました!!合羽橋ではカヌレの型を買われたとか。 ちょうど私のレシピ本が韓国でも翻訳出版される前。日本語のカヌレのレシピ本をプレゼントしました。 時々思い出してくださいね。韓国から飛行機でご受講ありがとうございました。

    デコロールケーキ教室|はじめてでもできるマンツーマンお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    ママの手作りケーキで明日はお誕生日パーティ

    スマイリーデコロールケーキ

    はじめてデコロールケーキをつくるので不安そうでしたが、ラクレムデクレムの丁寧なレッスンのかいあって 難しいココアのスポンジ生地でしたが、 とても上手につくれました!!明日のお誕生日会のケーキは これでおもてなしだそうです。

    ダッフィとジェラート二のデコロールケーキ|はじめてでもできるマンツーマンお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

    三重県からジェラートニーの デコロールケーキ

    可愛い!さあ記念写真。

    可愛い世界でたったひとつの手作りケーキ。ジェラートニーの可愛い、デコロールケーキ思わず笑みがこぼれます。。

    三重県から飛行機でお越しいただいてありがとうございます!!楽しい美味しい至福の時間のお手伝いができてうれしいです!!

    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室

    焼きあがったスポンジにはお絵かきが焼きこまれています

    さあ、巻きます!私と一緒に何度もリハーサルしてから、ロール!です!

    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室

    図案をクッキー生地でなぞり、スポンジに焼きこみます。

    マイメロのデコロールケーキ

    お菓子作りははじめてのYさん。真剣なまなざしも完成が近づくにつれて、「可愛い」の笑顔。

    アンパンマンのデコロールケーキ

    お孫さんのために!あんぱんマンのデコロールケーキ

    孫の好きなキャラクター・ロールケーキが私にもできました。

    ロールケーキはもちろん、デコロールケーキは初挑戦な東京・Aさん。熊谷真由美のレシピは失敗しにくい配合・プロセスではありますが・・・。 Aさんのお孫さんを思うお気持ちが何よりのモチベーション!出来あがった可愛いあんぱんマンのデコロールケーキが完成! 「やっべ~♪」 と大喜び!お孫さんも大喜びですね。

    カーズのデコロールケーキカーズのデコロールケーキ



    カーズのデコロールケーキ
    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室
    大輪の薔薇のデコロールケーキ

    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて

    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)

    中国へ帰国前に親子で参加 中国・Mさん

    3講座・2名様 受講(デコロールケーキ 講座・ マカロン講座 タルト講座) 中国のご実家でお菓子屋さんを経営するMさん。目新しいお菓子を中国で販売したくて 3講座、帰国前にご受講になりました。


    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)
    マカロンも、 タルト講座 のレモンメレンゲパイも、マイメロのデコロールケーキも、どれも上級スキルを要するものばかり。 1日で3講座受講ということで10時から16時ほどまで、みっちりとレッスン。


    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)
    マカロン講座では初めてつくるので、不慣れな手つきも次第に上手に絞れるようになりました。お店での運営でのアドバイスつき。 レモンメレンゲパイが中のレモンカードもメレンゲもかなり上級内容。丁寧なレッスンで無事完成しました。
    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)
    最後のデコロールケーキも初めてつくるので、お絵描きをクッキーでするのも初めてしりました。 丁寧に指導を受けながら・・・無事に巻き上げることができました。感無量です。
    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)
    著書 《かんたんかわいいデコロールケーキの作り方》《気取らないフランス菓子》もご購入いただきありがとうございました。
    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)
    またお越しいただけるとのこと。お待ちしております。
    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座) 中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)

    中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座) 中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座) 中国でフランス菓子のお菓子を売りたくて中国へ帰国前に親子で参加3講座・2名様 受講(デコロールケーキ   講座・マカロン講座・タルト講座)

    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室
    青いレトロローズのデコロールケーキ
    はじめてのデコロールケーキ|東京駅から20分のデコロールケーキ教室
    アイ ラブ ユーのデコロールケーキ
    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室
    隠れミッキーのデコロールケーキ
    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室 お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室
    マイメロのデコロールケーキ
    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室 お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ教室
    大輪の薔薇のデコロールケーキ

    大輪の薔薇のデコロールケーキ
    ハロウインのデコロールケーキ教室|はじめてでもできるマンツーマンお菓子教室 熊谷真由美のラクレムデクレム
    ハロウインのデコロールケーキ

    「図案と同じものがケーキに焼きこめるんですね!」 と驚かれていたIさん。「そうなんです!そこが魅力のデコロールケーキです!綺麗にできました!」
    お菓子教室|東京ベイ千葉県浦安市 デコロールケーキ レッスン ラクレムデクレム

    完全フルオーダー
    デコロールケーキ1日講座お申込みの流れ

    10日前にご予約の上、お席を確保ください。

    たった150分のレッスンで、可愛い世界にひとつのお菓子が焼き上がります。

    お支払い後、当日お越しになるまでに、デコロールケーキ図案のお打ち合わせ&準備加工(お早めに)

    お申込み~レッスンまでのまとめ

    レッスン当日までの流れ

    • Gフォームのお申込みフォームに記入送信
    • 日程確定
    • お支払のご案内

    お支払後のご案内(メール)

    • 図案のご希望確認
    • 配置・デザイン希望お伺い
    • ご希望図案のご連絡(キャラクター、文字、お絵かき、モチーフなどお好み)
    • デコロールケーキ専用に図案加工

    あなただけの
    デコロールケーキの
    デザインを 決めていきます。

     

    お好きな図案で可能です

    1ご希望図案のご相談&打ち合わせ

    • 「こんなキャラクター」
    • 「こんなイメージ」
    • 「名前入れたい」
    • 「このメッセージを入れたい」
    • お子様のお絵かきを図案にしたい
    など 持ち込み図案。具体的なものがすでにありましたら、簡単で構いません、 写メをお送りください。準備の指示をさせていただきます。

    もちろんイメージだけならこちらで図案の提案をさせていただきます。

    お気軽にご相談ください。

    decorolecake decorolecake

    2図案の確認

    デコロールロールケーキ仕様に 図案をこちらで作成します。
    ご希望通りか確認をお願いします。


    お早目にご予約いただけると、
    準備がスムーズです。

    3

    lesson-flow

    ●当日の流れ・所要時間● 《当日のレッスン行程》120分。  

    ●全体所要時間:2時間●

    Start10時入室(30分前には入室可能です。)

    step1デコロールケーキ専用クッキー作成。 10分

    step2クッキー生地の分割、色つけ。 (10分)

    step3ご希望図案をお絵かき。 (30分〜)所要時間は個人差あり

    step4ロールケーキ専用のふわふわスポンジ焼き上げ&図案の焼き付け (20分)

    step5苺(予定)のカット (10分)

    step6生クリーム泡立て (10分)

    step7ロールケーキのスポンジに生クリームを塗り、巻き上げ。 (15分)

    step8高級パティスリー風にシーリング付きラッピング。 (10分)

    レッスン当日は素敵にラッピングして
    お持ち帰り!⇒ロールケーキの製作 の後は 高級パティスリーのように蝋のシーリングをして本格ラッピング。

    楽しい美味しいおもてなしの時間Temps*Convivialをお過ごしください。

    step9ケーキ冷却&洗い物(10分)

    以上。 お疲れ様でした!

    大切な方の心をぎゅっとつかみ、 楽しい美味しい至福のお時間をお過ごしくださいませ♪

    保冷剤付きでお持ち帰りです。

    BLOGBLOG

    bg-application

    デコロールケーキDECOROLL

    申し込みGフォーム。

    デコロール単発講座お申込み

    この上に表示されず、 見えない場合下記より 申込みGフォームのページに直接 飛んでください。(記入して送信されるまでは、まだ予約ではありません。)

    デコロールケーキ1日講座
    申し込む

    よく頂く質問

    デコロールケーキをお友達のお誕生日にプレゼントしたいので、講座で作ったデコロールケーキををそのまま宅配便で送ることは可能でしょうか?

    はい可能です。

    完成したデコロールケーキは 送料実費をお支払いいただければ可能です。、

    (送料実費とは・・場所による《60サイズの料金》プラス《冷凍便の料金》)

    通常のカリキュラムにはいっている ラッピングまで一緒にして 完成した状態で 冷凍便で佐川急便の冷凍便にて当日 お送りいただけます。

    お菓子を作ったことがないのですが大丈夫ですか?
    スポンジの色をかえたデコロールケーキ

    ゆっくり、丁寧に作っていきます。お菓子教室でありがちな先生がさっとやってしまうということは 一切ありません。作業はやってみないと覚えられないので、初心者だからといって、 私が作業することは ほぼなく、あくまで本当にご自身でつくれるように完全サポートさせていただいております。 以下のリンクの デコロールケーキ1日単発講座のキッズクラスでは、小学生でも大人と遜色なく上手にできています。 よろしければ小学生がつくられた作品もチェックしてみてください。

    デコロールケーキ親子1日講座>>>

    お菓子作りの経験は関係ないのがお分かりになるかと思います。

    デコロールケーキの図案を焼きこまなければ普通のふわふわっロールケーキ デコロールケーキの図案を焼きこまなければ普通のふわふわっロールケーキ デコロールケーキの図案を焼きこまなければ普通のふわふわっロールケーキ デコロールケーキの図案を焼きこまなければ普通のふわふわっロールケーキ デコロールケーキの図案を焼きこまなければ普通のふわふわっロールケーキ デコロールケーキの図案を焼きこまなければ普通のふわふわっロールケーキ

    著書Book

    20冊の本を書かせていただきました。

    -

    大絶賛される♪美味しすぎる・・・・・

    「デコ ロールケーキ」を

    著者 熊谷真由美のプライベートレッスンで、 あなた自身の手でつくりあげる!

    好きな日にマンツーマンレッスン♪ 可愛すぎ!美味しすぎ!

    《デコロールケーキ1日単発講座》

    定員 マンツーマンレッスン(2名まで)

    日時 ご希望日10時
    お好きな日をこちらの都合とすりあわせレッスン日を先着順に決定

    お申し込みはご希望日の10日前まで受付中!

    デコロールケーキ1日講座
    申し込む


    スリム薔薇の細いデコロールケーキ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム


    BLOG

    著書「子どもがよろこぶ デコロールケーキの作り方」掲載の切り口デコロールケーキ

    オリジナルのデコロールケーキのパート2は
    切り口デコ。
    こちらもレッスンできます。




    お菓子教室|千葉県 kirikutiデコロールケーキ お菓子教室|千葉県 デコロールケーキ

    タワー仕立てのデコロールケーキ

    お菓子教室|千葉県 デコロールケーキたわ 講座

    タワー仕立てのデコロールケーキ(有料オプションでレッスンできちゃいます。図案の詳細はご相談可能)

    認定講座(8レッスン)

    書籍化・メディア掲載のオリジナル製法の認定講座。
    卒業生の お教室開業支援させていただいております。

    デコロールケーキ認定講座

    ¥80,000
    (8レッスン+プロフェッサー認定書)

    デコロールケーキ:メレンゲ仕立てでつくる熊谷真由美発案のパータデコ―ルで図案を焼きこむロールケーキ。

    今すぐ申し込む >>

    Contact

    料理研究家  熊谷真由美