講座一覧Courses
プロ直伝！楽しい美味しい時間
料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム１日体験受付中！
月１回
初心者さん
来客の多い方書籍化
飛行機で通う方も！ おもてなし料理教室
≪美食≫×≪健康≫な おもてなし料理！！
| 講座名 | おもてなし 料理教室 |
|---|---|
| 受講料 | １日体験7,000円 会員6,000円 入会金（無期限）２万円 |
| お振替え制度・次回分前納 | |
| 時間 | 月一回第４水木土日より１日予約。 |
| レッスン内容 | 和食 フランス料理 イタリア料理 中華料理 エスニック料理 来客の料理 薬膳・漢方の食養生法 テーブルコーディネイト ワインの合わせ方 普段の料理など多ジャンル |
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初心者
自己流で作ってきた方 書籍化
パリ仕込みの本格派！ フランス菓子教室
初心者さん１日体験 歓迎！
| 講座名 | フランス菓子教室 研究家クラス |
|---|---|
| 受講料 | １日体験7,000円 会員6,000円 入会金（無期限）２万円 |
| お振替え制度・次回分前納 | |
| 時間 | 月一回第２水木土日より１日予約。 |
| レッスン内容 | フランス菓子全般 ウイーン菓子 世界のお菓子 流行の菓子 |
来客の多い方
和食をランクアップしたい方
初心者 書籍化
おもてなしの演出に飾り切り１日講座
すぐにおもてなしモード
| 講座名 | 飾り切り１日講座 |
|---|---|
| 給与｜時給 | 4,000円 30分延長1,000円 |
| 時間 | 毎週月曜 １０時から９０分間。 |
| オプション | 時間内でご希望の材料をご持参いただけば追加 指導料金はいただきません。 |
| 内容 | 人参 大根 きゅうり ラディッシュラディッシュ |
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お誕生日
記念日
贈り物
人気
書籍化
私のオリジナル製法のデコロールケーキとプリントクッキーが 雑誌LIZ LISAに掲載
キャラクターや文字を焼きこむデコロールケーキ１日講座
ケーキ作りはじめてさん！歓迎！
私のオリジナル製法のデコロールケーキとプリントクッキーが 雑誌LIZ LISAに掲載
| 講座名 | デコロールケーキ１日講座 |
|---|---|
| 受講料 | 10,000円 オリジナル図案相談・作成料金含む |
| 有料オプション | ロールケーキタワー |
| 時間 | 毎月曜日１０時 |
| ロールケーキに焼きめる図案 | お好きなキャラクター 文字 お子様のお絵かき 詳細は打ち合わせにて。 |
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初心者
内祝い
２次会
人気
書籍化
お祝い・ごあいさつに プリントクッキー１日講座
大絶賛可愛いさ最上級 ！ ！
PHOTO：私のオリジナルレシピ、≪デコロールケーキ≫と≪プリントクッキー
が雑誌LIZ LISAに掲載
| 講座名 | プリントクッキー１日講座 |
|---|---|
| 受講料 | 1O,000円 オリジナル図案相談・作成料金含む |
| 有料オプション | お菓子の家 |
| 時間 | |
| プリントクッキー焼きめる図案 | お好きなキャラクター 文字 お子様のお絵かきフェイクスイーツみたいなクッキー 詳細は打ち合わせにて。 |
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初心者
お誕生日
人気
記念日
定番お菓子だけマスターしたい！ ショートケーキ１日講座
やっぱり最初につくりたいショートケーキ！ ！
。
。
| 講座名 | ショートケーキ１日講座 |
|---|---|
| 受講料 | 10,000円 |
| 割引レッスン | ３回受講。詳細は下記のページより。 |
| 時間 | |
| 内容 | ふわふわスポンジの失敗しない作り方 生クリームのデコレーション（ナッペ） 生クリームの絞り方 練習クリームでのナッペの特訓つき 復習用スポンジお土産 復習用クリームお土産 |
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初心者
ハード系パンを美味しくつくりたい方
おすすめ
毎日パンを焼きたい方
プロの簡単製パン法こねないパン１日講座
愛称シロワッサン！でネットで話題！
| 講座名 | こねないパンの１日講座 |
|---|---|
| 受講料 | 4,000円 |
| 時間 | 毎月曜日１０時 |
| 内容 | お好きなパンを選んでつくります。 バゲット メロンパン イングリッシュマフィン チョココルネ ブール ライ麦のパンなどなど。 |
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初心者
JSAワインエキスパート受験対策
チーズプロフェショナル受験対策
フランス料理に興味のある方
美容と健康に興味のある方
人気
書籍化
発酵食品で楽しく健康に ワインとチーズの講座
初心者歓迎！
場所・受講料
柏駅前よみうりカルチャーにて一日体験受付中。にて。
ワインとチーズの講座の先駆者
パリに料理留学中に自らつくったフランス料理を食べながら、ワインで毎晩晩餐。全く興味のなかった チーズとワインのおいしさにパリで開眼！！帰国して学び、ソムリエ資格取得とフランスチーズ鑑評騎士を叙任。 みのもんたさんや黒田知永子さんと《おもいっきりいいテレビ》に生出演。 ４０分の番組でチーズのレクチャ―をしてお料理を披露。 ワインとチーズを組み合わせた講座も多分私が初めてで、著書も書かせていただきました。柏教室で、ワインとチーズの 講座としてはとてもお得な講座です。ちなみに資格合格率は１００％。
| 講座名 | ワインとチーズの選び方・楽しみ方 |
|---|---|
| 場所 | よみうりカルチャー柏教室 直接お問い合わせください |
| 。 | |
| 時間 | 月１回第２木曜日１５時半から２時間。 |
| 内容 | チーズの分類 ワインの品種 チーズ・ワインの作り方 テイスティング方法 選び方・楽しみ方 フランス料理における食べ方のマナーと教養 |
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初心者
思い出づくり
人気
おすすめ
全部お持ち帰り
夏休み2019！小学生の自由研究・キャラクターロールケーキ１日 講座！親子でつくるお菓子教室予約開始
思い出に！ 楽しい美味しい時間
| お子様と一緒に参加できる講座はいくつか。 ８月の お菓子の講座 キャラクター・ロールケーキ１日講座 クらクター・クッキー１日講座 カメラ・動画撮影一部可 ２人まで コト体験 |
人気レッスン
１日講座全くの初めてさん
お誕生日などピンポイントで受講
単発講座（入会金不要）
好評開催中
1日講座すべて月曜日（アトリエの日）開催
一
１日講座 定員 ２名
初めてさんも手作りお菓子で
《すぐに》おうちで大絶賛。
はじめてさんにおすすめ。
おもてなしの前日に予約される方多し。
記念日ごとにリピーターさんも多いです。
一日講座ですが
ずっとずっと一生のお役立ち！レシピ
