おひとりで１台！ラクレムデクレムのフランス菓子教室では、おひとりで１台仕上げて、すべてお持ち帰り。お家で迷わず作れるようのなるだけでなく、 初めて参加の日から、手作りお菓子を囲む楽しい美味しい至福のおもてなし時間Temps*Convivial をお過ごしください。
レシピ本２０冊のプロ直伝！ラクレムデクレムの熊谷真由美は,フランスで学び、製菓衛生師（パティシエ）。プロとして活躍中。豊富な経験と的確な味覚による失敗しないポイントで、あなたの疑問を解決します。《質問大歓迎》初心者さんはもちろん、パティシエやサロネーゼからも基礎テクニックやレシピ配合学など絶賛支持されています。
ワンランク上を目指す方のための絶品お菓子ラクレムデクレムの特徴は、お菓子屋さんで買ったようなお菓子を簡単に作るための様々な工夫がしてあること。思ったよりも簡単に美味しくおしゃれにつくることが出来ます。１日体験で、是非使い易さと上品なお味を是非体験してください。
2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 MayumiKumagai 未分類 2020-12-クリスマスの苺のショートケーキ クリスマスの苺のショートケーキ レッスン日 12/9,12/10,12/12,12/13
2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 MayumiKumagai 未分類 2020-11レッスン。ビスキュイキュイエールでシャルロット仕立てのかわいいムース ビスキュイキュイエールでシャルロット仕立てのかわいいムース レッスン 11/8,11/11,11/12,11/14
2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 MayumiKumagai 未分類 2020-10フランス菓子の定番のビスキュイジョコンドでムースを囲んでパリ風ムース。ひとり１台お持ち帰り。 フランス菓子の定番のビスキュイジョコンドでムースを囲んでパリ風ムース。ひとり１台お持ち帰り。 レッスン日 10/8.10/10.10/11,10/14
2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 MayumiKumagai 未分類 2020-9-お菓子レッスン。フランスでは定番の贅沢な【リンゴのクラシックタルト】 フランスでは定番の贅沢なリンゴのクラシックタルト。リンゴをぎっしり積みあげて焼くパリのお菓子屋さんでよくみるスタイル。きれいにきちんど並べるのが面白くもあり、コツです。いつもより一回り大きく（箱に入るサイズで）作る予定で […]
2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 MayumiKumagai 未分類 7月はブドウから天然酵母を起こしオートリーズ法でつくる楽すぎる絶賛パン。 ぶどうから天然酵母をおこし、オートリーズ法でつくる美味しいこねないパンのレッスン。おひとり粉1kgでつくる大量お土産。 ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
2020年1月9日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 MayumiKumagai 未分類 2020-6月のレッスンは格調高い２層のパウンドケーキ、ドイツ菓子のマンデルレーリュッケン≪焼き菓子≫１台お持ち帰り。 格調高い２層のパウンドケーキ、ドイツ菓子のマンデルレーリュッケンを焼いて≪想いが届く手土産焼き菓子≫１台お持ち帰り。
2020年1月9日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 MayumiKumagai 未分類 2020/5月レッスン♪プロ直伝！《絶品タルト・オ・フリュイ～果物のパリ風タルト～》 少人数制のサロン風お菓子教室で、プロ直伝！《絶品タルトオフリュイ》をつくっておうちで一台ホールケーキを楽しい時間をすごしませんか？
2020年1月9日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 MayumiKumagai 未分類 2020/4月レッスン春のスティックチーズケーキとカンノーリのお菓子で≪ごあいさつに気持ちをそえましょう≫作った分はすべてお持ち帰り。 2020/4月レッスン春のスティックチーズケーキとカンノーリのお菓子で≪ごあいさつに気持ちをそえましょう≫作った分はすべてお持ち帰り。
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 MayumiKumagai 未分類 3月どんなに初心者さんでも膨らむ！おしゃれなシュー菓子！憧れ口金で絞る！上品フランス菓子【サント・ノレ】を一人一台お持ち帰り。 3月のレッスンはどんなに初心者さんでも膨らむ！おしゃれなシュー菓子！憧れ口金で絞る！上品フランス菓子【サント・ノレ】を一人一台お持ち帰り。 フランス菓子研究家クラス レッスン日程 3/8,3/11,3/12,3/14 1 […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年2月13日 MayumiKumagai チョコレート 【２月レッスン】バレンタインを素敵に演出するフランスの格調高いちょっと豪華なチョコレート菓子【オペラ】を初心者さんでも一人一台お持ち帰り。 バレンタインを素敵に演出するフランスの格調高いちょっと豪華なチョコレート菓子【オペラ】を初心者さんでも一人一台お持ち帰り。 フランス菓子研究家クラスレッスン日程2/8,2/9,2/12,2/13１日体験お気軽に。フランス […]
