ビジターさん向けの１日単発講座です。 １０月半ばに募集開始。 詳細は 期間限定 クリスマスの１日講座＞＞＞

クリスマスの苺のショートケーキ レッスン日 12/9,12/10,12/12,12/13

ビスキュイキュイエールでシャルロット仕立てのかわいいムース レッスン 11/8,11/11,11/12,11/14

フランス菓子の定番のビスキュイジョコンドでムースを囲んでパリ風ムース。ひとり１台お持ち帰り。 レッスン日 10/8.10/10.10/11,10/14

フランスでは定番の贅沢なリンゴのクラシックタルト。リンゴをぎっしり積みあげて焼くパリのお菓子屋さんでよくみるスタイル。きれいにきちんど並べるのが面白くもあり、コツです。いつもより一回り大きく（箱に入るサイズで）作る予定で […]

ぶどうから天然酵母をおこし、オートリーズ法でつくる美味しいこねないパンのレッスン。おひとり粉1kgでつくる大量お土産。 ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

格調高い２層のパウンドケーキ、ドイツ菓子のマンデルレーリュッケンを焼いて≪想いが届く手土産焼き菓子≫１台お持ち帰り。

少人数制のサロン風お菓子教室で、プロ直伝！《絶品タルトオフリュイ》をつくっておうちで一台ホールケーキを楽しい時間をすごしませんか？

2020/4月レッスン春のスティックチーズケーキとカンノーリのお菓子で≪ごあいさつに気持ちをそえましょう≫作った分はすべてお持ち帰り。

3月のレッスンはどんなに初心者さんでも膨らむ！おしゃれなシュー菓子！憧れ口金で絞る！上品フランス菓子【サント・ノレ】を一人一台お持ち帰り。 フランス菓子研究家クラス レッスン日程 3/8,3/11,3/12,3/14 1 […]