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新浦安のお菓子教室🎂熊谷真由美のラクレムデクレム

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2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai ムース

2020年12月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)では、クリスマスの苺のシャルロット

2020年のクリスマスのお菓子教室 研究家クラスは 苺のシャルロット を予定します。ビスキュイキュイエールでシャルロット仕立てのかわいいムース クリスマスの苺のショートケーキ レッスン日 12/9,12/10,12/12 […]

2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai ムース

2020-11月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のレッスンは、ボワゼット ・ペニューで木目模様をつけたビスキュイジョコンドでムースを囲み洋梨のムース

ボワゼット ・ペニューで、木目模様をつけたビスキュイジョコンドでムースを囲んでパリ風ムース。 レッスン 11/8,11/11,11/12,11/14 ボワゼット・ペニュー価格:1408円(税込、送料別) (2020/12 […]

2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai ショートケーキ

2020-10月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安(新浦安)では、ガトーモカ 。1台お持ち帰り。

フランス菓子の定番のビスキュイジョコンドでムースを囲んでパリ風ムース。ひとり1台お持ち帰り。レッスン日10/8.10/10.10/11,10/14 フランスのお菓子屋さんのガトーモカGateau Moka コーヒー味のバ […]

2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai タルト

2020-9-お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のレッスンは、フランスでは定番の贅沢な【リンゴのクラシックタルト】

フランスでは定番の贅沢なリンゴのクラシックタルト。リンゴをぎっしり積みあげて焼くパリのお菓子屋さんでよくみるスタイル。きれいにきちんど並べるのが面白くもあり、コツです。いつもより一回り大きく(箱に入るサイズで)作る予定で […]

2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai こねないパン

お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)2020年7月のレッスンは《バゲット》《シャンピニョン》《けしの実ねじりあんパン》をレッスン。ブドウから天然酵母を起こしオートリーズ法でつくる楽すぎる絶賛パン。

研究家クラスでは 2020年7月はぶどうから天然酵母をおこし、オートリーズ法でつくる美味しいこねないパンのレッスン。おひとり粉1kgでつくる大量お土産。 7月8日 7月9日、7月11日、7月12日 バゲット・シャンピニョ […]

2020年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai チーズケーキ

2020年6月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)ではスティックチーズケーキとイタリア伝統菓子カンノーリの2種をレッスン&持ち帰り。

2020/4月レッスン春のスティックチーズケーキとカンノーリのお菓子で≪ごあいさつに気持ちをそえましょう≫作った分はすべてお持ち帰り。 こちらのスティックチーズケーキは現在 基礎単発クラスにて、お好きな時にレッスンできま […]

2020年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai シュークリーム

2020年3月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のレッスンは上品な伝統フランス菓子【サント・ノレ】。

3月のレッスンはどんなに初心者さんでも膨らむ!おしゃれなシュー菓子!憧れ口金で絞る!上品フランス菓子【サント・ノレ】を一人一台お持ち帰り。 フランス菓子研究家クラスレッスン日程3/8,3/11,3/12,3/14 1日体 […]

2020年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai チョコレート

2020年2月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)ではバレンタインのお菓子をレッスン。豪華なチョコレート菓子【オペラ】初心者さんでも一人一台お持ち帰り。

バレンタインを素敵に演出するフランスの格調高いちょっと豪華なチョコレート菓子【オペラ】を初心者さんでも一人一台お持ち帰り。 フランス菓子研究家クラスレッスン日程2/8,2/9,2/12,2/131日体験お気軽に。フランス […]

2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai 折り込みパイ

2020年1月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のレッスンは中華のお花パイ4種。

かわいいお花のパイ4種。プロ直伝!絶品お菓子教室≪手土産に絶賛パイの感動レシピ≫ 上級者向けのパイのレッスン。 中華のパイを知って、洋菓子を振り返りましょう!パイの考え方の理解がふかまります 今年は折り込みパイを中華式で […]

1日体験お気軽に。フランス菓子教室ラクレムデクレム第2水・木・ 土・日開催。オーダーコースは日程要相談。

お菓子教室・日程 初心者さんもおひとりで1台持ち帰り。

熊谷真由美のLa Creme des Cremes





プロフィール

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フランス菓子教室ラクレムデクレム 主宰 料理研究家 熊谷真由美

美味しい楽しい至福の時間Temps*Convivial
をご一緒に。

1日体験お気軽に。

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2023年12月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはクリスマスの苺のショートケーキ2023

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2023年11月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはムース・ビスキュイ

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2023年10月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは タルト

2023年1月1日

2023年9月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは半熟カステラほか

2023年1月1日

2023年8月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは研究家クラスはお休み。マカロン単発講座はいかが?

2023年1月1日

2023年7月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは天然酵母を中種にオーバーナイト法のパン2種(こねないパン シロワッサン)

2023年1月1日

2023年6月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは焼き菓子

2023年1月1日

2023年5月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはタルト

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2023年4月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはムース・シャルロット仕立て

2023年1月1日

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