2020年1月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のレッスンは中華のお花パイ4種。

かわいいお花のパイ4種。プロ直伝!絶品お菓子教室≪手土産に絶賛パイの感動レシピ≫

中華の折り込みパイ生地。かわいいお花のパイが得意。

上級者向けのパイのレッスン。

中華のパイを知って、洋菓子を振り返りましょう!
パイの考え方の理解がふかまります

今年は折り込みパイを中華式でレッスン。
桜花スウ、
菊花スウ、
梅花スウ、
牡丹スウ
の4種をレッスンします。

新年のご挨拶にピッタリなかわいいパイ。ラッピングしてお持ち帰りしましょ。

追記 レッスンレポート 中華式 折り込みパイ菓子

毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ

※月1回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、手作りお菓子を囲み、ともに過ごす美味しい楽しい時間》 お菓子の基本はフランス菓子。本物を学ぶために会社を辞めてパリまで行って製菓・料理を学び、フランス菓子界の巨匠フィリップ・コンティーニ氏のレストランで修業。 作りやすいレシピと最新のフランス菓子を求めて毎年フランスにフランス菓子の研究に行くこと26年間。 著書20冊、生徒数のべ1万人、指導歴28年。そんな料理研究家 熊谷真由美が直接丁寧にレッスンする少人数制のお持ち帰りがとても多いお菓子教室です。

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1回にかぎり、入会金不要で1日体験レッスンができますので、お気軽にこちらよりお申込みくださいね。

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新浦安駅すぐのお菓子教室。 パリで修業しパティシエ資格を持つ レシピ本20冊の プロ 料理研究家 熊谷真由美主宰。 ひとり1台持ち帰るので実力がつき、 銀食器で試食する 優雅で本格的なフランス菓子教室。 研究家クラスは初心者さんも ベテランさんも楽しくレッスンする メニューお任せレッスン。 1日体験お気軽に。

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