２０１９Lesson一覧｜お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）
2019年1月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは２色のバイカラーのクロワッサン
毎年1月は折り込みパイをレッスン。2019年はパン生地でこだわりのメタルチャーン方式の 贅沢すぎる発酵バターをたっぷりと織り込んで作っていきます。今海外で話題のバイカラーのクロワッサンをいち早くレッスン。
2019年1月お菓子教室＠新浦安：２色のバイカラーのクロワッサン
2019年２月バレンタインのお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のレッスンはハート型のムースショコラ
ネット取り寄せでしか手に入らないものは使わないがポリシーのラクレムデクレム新浦安のレッスン。上にのせる薔薇のチョコも手作りです。
2019年２月バレンタインのお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のレッスンはハート型のムースショコラ
2019年3 月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）ではシュークリーム、６種のエクレアをレッスン
少し前からフランスで流行中のシュークリーム。
2019年3 月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）ではシュークリーム、６種のエクレアをレッスン
2019年4月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のレッスンは【2層レアチーズケーキ】
2019年4月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のレッスンは【2層レアチーズケーキ】
５月のお菓子教室@新浦安 レッスンメニュー【ピーカンナッツのアメリカンタルト】
５月のお菓子教室@新浦安 レッスンメニュー【ピーカンナッツのアメリカンタルト】
6月のお菓子教室＠新浦安のメニューは焼き菓子レ・ビジタンディーヌを中心に
6月のお菓子教室＠新浦安のメニューは焼き菓子レ・ビジタンディーヌを中心に
7月のお菓子教室＠新浦安は天然酵母のこねないパン【黒ごまのビューリーブロート】
7月のお菓子教室＠新浦安は天然酵母のこねないパン【黒ごまのビューリーブロート】
2019年９月のお菓子教室＠新浦安はエンガディーナ
2019年９月のお菓子教室＠新浦安はエンガディーナおひとり様１台ほか
2019年10月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはバスクで食べた【ガトー・バスク】
バスクで食べた【ガトー・バスク2019年10月のフランス菓子教室＠新浦安
2019年11月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）.自家製マロンペースト＆モンブランのしっとり栗のムース、フォイユ・ドトーヌ。
11月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）.自家製マロンペースト＆モンブランのしっとり栗のムース、フォイユ・ドトーヌ。秋の豪華フランス菓子のレッスン
2019年12月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）ではクリスマスのお菓子、2段ショートケーキをレッスン。
2019年12月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）ではクリスマスのお菓子、2段ショートケーキをレッスン。
美容・健康に興味のある方は
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プロフィール
素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。。
TV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、NHKテレビ出演・新聞レシピ掲載・雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
コースのご案内（月1回と単発講座）
月1回の「おもてなし料理教室」「フランス菓子教室」。遠方の方や独学の方や先生クラスの方に人気の 単発講座。
おもてなし料理教室
毎日来客レシピ～毎日使えるお客様recipes～
プロ並みの本格味の料理を《真由美メソッド》で
簡単・美味しく・健康的に。少人数制サロン風。和洋中を実習レッスン。手軽すぎて、その日のうちに全品5品復習して大絶賛されてしまう生徒さん多数！
第4水木10時/第4土日13時半より1日予約。お振替制あり。（会員さんは月1回のフランス菓子教室にも入会金不要で参加できます）
フランス菓子教室
研究家にメニューおまかせのクラス。（研究家クラス）
修業なしでもパティシエ本格お菓子
実演デモ・講師製作菓子の試食・２品実習・全品あなた手作りのパリのお菓子をホールでお持ちかえり。
大切な方と心贈るお菓子で楽しい美味しい時間を。
第2水木10時/第2土日13時半より1日予約。お振替制あり。（おもてなし料理教室の会員さんは入会金不要）
飾り切１日講座
ご希望日にマンツーマン。90分飾り切り集中特訓講座。
講座一覧
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