2019年２月バレンタインのお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のレッスンはハート型のムースショコラ
毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ
１日体験受付中！
1回にかぎり、入会金不要で１日体験レッスンができますので、お気軽にこちらよりお申込みくださいね。 美容・健康に興味のある方は
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メルマガのご案内《熊谷真由美の24節気「上品ごはん。」》
大切な人と美味しい楽しい時間。
ご自分で、ホールケーキ1台仕上げて持ち帰る
フランス菓子教室
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Lesson Photo
グラッサージュが美しいパリ風チョコレートムースMousse au Chocolat
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2019年1月のお菓子教室研究家クラス
テーマ
チョコレートのムース
ムースショコラ
フランスの高級チュコで作る可愛い❤️ハート型に
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2019年
ラクレムデクレムの2月の
バレンタインレッスン。
年に１回のチョコレートのレッスン。
２０１９年は
上にグラッサージュがかかり、
断面からレイヤーが見える、
高級チョコレートの美味しさを
ダイレクトに味わう
シンプルなチョコレートのムース、
フランス風ムースショコラ。
お楽しみに！
料理研究家 熊谷真由美
このお菓子教室研究家クラスでは、
基礎を大切に繰り返しながら、
時に流行のお菓子にチャレンジしていきます。
作るワクワク感を楽しんでいただけたら幸いです。
なおレッスン内容は
リクエストとトレンドなど、
様々に考慮するので、
いつもメニュー決定は直前になります。
入門、基礎、上級クラスは固定です。あらかじめなにを作るのか知っておきたい方はこちらより。
お菓子教室：研究家クラス>>>>>https://creme-cremes.com/school/course/sweets-class-superieure.html
お菓子教室（入門、基礎、上級、研究家の全クラス>>>>>https://creme-cremes.com/school/course/sweets.html
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プロ直伝！熊谷真由美のレシピノート《くまの巻き》はこちら>>>>
プロフィール
素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。
詳しくはこちらTV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
詳しくはこちら
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
詳しくはこちらレシピサイト《くまの巻き》
ラクレムデクレムのレッスンのレシピを公開しています。楽天での人気レシピもこちらに来ています。流行の先駆けのレシピが満載です。
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素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。。
TV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、NHKテレビ出演・新聞レシピ掲載・雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
コースのご案内（月1回と単発講座）
月1回の「おもてなし料理教室」「フランス菓子教室」。遠方の方や独学の方や先生クラスの方に人気の 単発講座。
おもてなし料理教室
毎日来客レシピ～毎日使えるお客様recipes～
プロ並みの本格味の料理を《真由美メソッド》で
簡単・美味しく・健康的に。少人数制サロン風。和洋中を実習レッスン。手軽すぎて、その日のうちに全品5品復習して大絶賛されてしまう生徒さん多数！
第4水木10時/第4土日13時半より1日予約。お振替制あり。（会員さんは月1回のフランス菓子教室にも入会金不要で参加できます）
フランス菓子教室
研究家にメニューおまかせのクラス。（研究家クラス）
修業なしでもパティシエ本格お菓子
実演デモ・講師製作菓子の試食・２品実習・全品あなた手作りのパリのお菓子をホールでお持ちかえり。
大切な方と心贈るお菓子で楽しい美味しい時間を。
第2水木10時/第2土日13時半より1日予約。お振替制あり。（おもてなし料理教室の会員さんは入会金不要）
飾り切１日講座
ご希望日にマンツーマン。90分飾り切り集中特訓講座。
講座一覧
入会金無料の単発講座のお料理教室やお菓子教室はこちら。
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