2021年12月のお菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはクリマスのお菓子

2021苺のショートケーキをレッスン＆1台持ち帰り

2021年のクリスマスは・・・スタイリッシュな苺のショートケーキをレッスンします。

通常の2倍の共立てのスポンジを積み上げて少し高さのある、ショートケーキになります。

まわりは、メレンゲを絞って可愛くデコレーション。

今回はこの1品に全力集中して1台作ってお持ちかえりします。

普通のショートケーキがよいという方はショートケーキ１日単発講座へどうぞ。

2021年の研究家クラスではナッぺはしないで、まわりを丁寧に絞っていきます！！こうご期待。1日体験お気軽に。ショートケーキ１日単発講座よりかなりおやすく受講できます。

お菓子教室研究家クラス１日体験レッスン日程

12月８，９，１１，１２日

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プロフィール

素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家　熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。

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TV・雑誌のお仕事Media&Works

プロの料理研究家として、雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。

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著書(20冊）

会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。

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レシピサイト《くまの巻き》

ラクレムデクレムのレッスンのレシピを公開しています。楽天での人気レシピもこちらに来ています。流行の先駆けのレシピが満載です。

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コースのご案内（月1回と単発講座）

月1回の「おもてなし料理教室」「フランス菓子教室」。遠方の方や独学の方や先生クラスの方に人気の単発講座。

おもてなし料理教室

毎日来客レシピ～毎日使えるお客様recipes～
プロ並みの本格味の料理を《真由美メソッド》で 簡単・美味しく・健康的に。少人数制サロン風。和洋中を実習レッスン。手軽すぎて、その日のうちに全品5品復習して大絶賛されてしまう生徒さん多数！

第4水木10時/第4土日13時半より1日予約。お振替制あり。（会員さんは月1回のフランス菓子教室にも入会金不要で参加できます）

フランス菓子教室

研究家にメニューおまかせのクラス。（研究家クラス） 修業なしでもパティシエ本格お菓子

実演デモ・講師製作菓子の試食・２品実習・全品あなた手作りのパリのお菓子をホールでお持ちかえり。 大切な方と心贈るお菓子で楽しい美味しい時間を。
第2水木10時/第2土日13時半より1日予約。お振替制あり。（おもてなし料理教室の会員さんは入会金不要）