2024年フランス菓子教室のレッスン日程・メニュー一覧（1日体験 随時受付中）
著書20冊・テレビ出演15回の製菓衛生師（パティシエ国家資格）の自宅で主宰の少人数サロン風のフランス菓子教室の2024日程・メニュー一覧。
JR新浦安駅すぐ、㏠体験でお味までご確認を。
プロ講師作お菓子は
銀器とフレンチアンティークで
優雅に試食＆
2品デモ＆
2品実習＆
すべてお持ち帰り♪
月１パリ菓子クラス
（旧・研究家）
のご案内
毎月1台お持ち帰り♪
すぐに、
あなたの手作りを囲む楽しい時間
次回前納制
・お振替制度
6月はチーズケーキの月
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2024年6月フランス菓子教室は①しゅわしゅわっ♪チェリーのスフレチーズケーキCheesecake soufflé sans farine②中華かりんとう麻花（マーホア）の2品
今までにご自身で作っていただいてお持ち帰りいただいたメインの方のお菓子です。【2品実習（お持ち帰り）＆デモ（試食）】
今年のチーズケーキもお楽しみに。㏠体験随時受付中（→●）♪お気軽に。
7月は天然酵母Xこねない本格パンの月
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2024年7月は北海道産 強力粉【春よ恋】を贅沢にお一人800g使って天然酵母入りのこねないパン、①《ライ麦のカンパーニュ（型つき）》、話題のゴディパン風を3種手作り②わけわけパン（ショコラ）風《ガトーアテ》、③《あん・ドゥ・ショコラ》④《抹茶のコルネ》、⑤天然酵母作りと種わけ。レシピ考案14年目。今年も楽しい成形に集中！
今までにご自身で作っていただいてお持ち帰りいただいたパンです。【2品実習（お持ち帰り）＆デモ（試食）】
今年のパンもお楽しみに。㏠体験随時受付中♪（→●）お気軽に。
9月は焼き菓子の月
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2024年9月のお菓子教室はフランスのパウンドケーキのレッスン①セミドライ・チェリーのガトーウイークエンド②その他合計２品
詳しいメニューは割と直前に発表しております。そんな私 料理研究家 熊谷真由美おまかせの《月1パリのお菓子クラス》です。
2024年8月はご希望日個人レッスン受付。お子様も大人と同じレシピでご受講できます。
2024年10月ムース・シャルロット
2024年11月ムース・ビスキュイ
2024年12月お菓子教室は、《苺のオリジナルショートケーキ2024》。特製の牛乳ホイップクリームでナッぺ＆絞り。中はミルキークリームで3段の豪華版。全行程ご自身で1台持ち帰り。ご予約お早めに。
おもてなし料理教室をご受講の会員様も、お振替先として、また単発でもご参加できます。お気軽に。
お菓子教室研究家クラス１日体験お申し込みフォーム
2024年1月お魚の形をしたミルフィーユ（ポワッソンダブリル・サクリスタンの2種。本格折り込みパイ生地は料理にも
2024年2月ガトーショコラナンシー・サブレショコラザマンド
2024年3月ディアマンクッキー・アメリカンクッキー・ピンクのリヨンのプラリネ
2024年4月お菓子教室の実習は①シューバスケットla Corbeille de Choux②苺のピンクの生キャラメル
2024年5月お菓子教室は①デコラティブな抹茶の和風タルト②抹茶と黒豆ムース③お花のクッキー（おまけ）
の月
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