2024年レッスン一覧(1日体験 随時受付中)
プロ講師作お菓子は
銀器とフレンチアンティークで
優雅に試食&
2品デモ&
2品実習&
すべてお持ち帰り♪
月1パリ菓子クラス
(旧・研究家)
のご案内
毎月1台お持ち帰り♪
すぐに、
あなたの手作りを囲む楽しい時間
次回前納制
・お振替制度
6月はチーズケーキの月
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2024年6月フランス菓子教室は①ベリーのスフレチーズケーキ②ほか予定
今までにご自身で作っていただいてお持ち帰りいただいたメインの方のお菓子です。【2品実習(お持ち帰り)&デモ(試食)】
7月は天然酵母Xこねない本格パンの月
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2024年7月は天然酵母入りのこねないパン、《ガトーアテ》《ライ麦のカンパーニュ》
今までにご自身で作っていただいてお持ち帰りいただいたパンです。【2品実習(お持ち帰り)&デモ(試食)】
9月は焼き菓子の月
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2024年9月焼き菓子レッスン
詳しいメニューは割と直前に発表しております。そんな私 料理研究家 熊谷真由美おまかせの《月1パリのお菓子クラス》です。
2024年8月
2024年10月ムース・シャルロット
2024年11月ムース・ビスキュイ
2024年12月お菓子教室は、《苺のオリジナルショートケーキ2024》。特製の牛乳ホイップクリームでナッぺ&絞り。中はミルキークリームで3段の豪華版。全行程ご自身で1台持ち帰り。ご予約お早めに。
おもてなし料理教室をご受講の会員様も、お振替先として、また単発でもご参加できます。お気軽に。
お菓子教室研究家クラス1日体験お申し込みフォーム
2024年1月お魚の形をしたミルフィーユ(ポワッソンダブリル・サクリスタンの2種。本格折り込みパイ生地は料理にも
2024年2月ガトーショコラナンシー・サブレショコラザマンド
2024年3月ディアマンクッキー・アメリカンクッキー・ピンクのリヨンのプラリネ
2024年4月お菓子教室の実習は①シューバスケットla Corbeille de Choux②苺のピンクの生キャラメル
2024年5月お菓子教室は①抹茶の和風タルト②抹茶と黒豆ムース