プリントクッキー準備するもの。作り方①
プリントクッキー準備するもの。
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可愛いキャラクターなどを
焼き込む、アイシングクッキーとはひと味もふた味も違う
プリントクッキーの
基本について5回でご紹介。
東京ベイで おもてなし料理教室 ラクレムデクレム @東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美の
考案レシピプリントクッキー。
●2011年5月9日移動記事●
こんにちは。
先日お話してあった、 ステンシルクッキーの作り方を 今日から数回にわたって ご紹介します。
昨日はレッスンのあと、色々作りたくなり、 ・・・・・気がついたら新聞配達の気配。 朝3時でした。 起床はいつもと同じで・・ とまあ、今日はウルトラマン状態なので手短失礼です。
~簡単&手軽な可愛いデコクッキーをつくる~
【ステンシルクッキー レシピその1】
●材料&道具●
お好みのクッキー生地 適宜
(私は著書「フランスの気取らないお菓子」の 64ページのクッキー使用)ココア ブラックココア 適宜 刷毛
ステンシルシート
(市販のものを利用するほか
クリアファイルをカッターなどでくりぬいても作れます。
お正月のステンシルみたいな感じでお好みで。
私は小麦粉250gの量で大目につくった クッキー生地を冷凍して ストックしておいています。
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