プリントクッキー準備するもの。作り方①

プリントクッキー準備するもの。

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可愛いキャラクターなどを

焼き込む、アイシングクッキーとはひと味もふた味も違う

プリントクッキーの

基本について5回でご紹介。

東京ベイで おもてなし料理教室 ラクレムデクレム @東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美の

考案レシピプリントクッキー。

●2011年5月9日移動記事●

 ステンシルクッキー作り方

こんにちは。

先日お話してあった、 ステンシルクッキーの作り方を 今日から数回にわたって ご紹介します。

昨日はレッスンのあと、色々作りたくなり、 ・・・・・気がついたら新聞配達の気配。 朝3時でした。 起床はいつもと同じで・・ とまあ、今日はウルトラマン状態なので手短失礼です。

~簡単&手軽な可愛いデコクッキーをつくる~

【ステンシルクッキー レシピその1】

●材料&道具●

お好みのクッキー生地 適宜

(私は著書「フランスの気取らないお菓子」の 64ページのクッキー使用)

ココア ブラックココア 適宜 刷毛

ステンシルシート

(市販のものを利用するほか

クリアファイルをカッターなどでくりぬいても作れます。

お正月のステンシルみたいな感じでお好みで。

私は小麦粉250gの量で大目につくった クッキー生地を冷凍して ストックしておいています。

では。

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