こんばんは!
千葉県で
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム
@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。
○2016年2月移動記事
まだまだ寒いですが、春の気配を感じる今日この頃。
大好きです。
土曜日に
ヴァレンタインデ―のデコロールケーキの一日講座がありました。
この講座は
可愛いヴァレンタインバージョンのデコロールケーキ講座。チョコ味のスポンジにクリームの組み合わせ。ちょっと難しいのですが、よく頑張りました、Yちゃん。
この図案は、デコロールケーキの1冊目の本の出版のときに、イラストレーターさんに参考にしていただいた、プライベート図案です。
筆記体のI LOVE YOUの書き方にコツがあります。私にしては?やや大胆な、でもかわいいかなと思っている、お気に入りの図案。Yちゃん選んでいただいてありがとう。
完全オーダーメイドの講座。
開催日も図案もスポンジもみんな、相談の上決めさせていただいております。
今回はココアをいれた生地でした。
ロールケーキをつくるのが2回目のYちゃん。
すっかり単発講座の常連さんなので、今回はちょっと難しいのに挑戦。
心配をよそに、上手にできました。
できたあとの皆の笑顔がうれしい。
では。