県立千葉高校章プリントクッキー１００枚納品

県立千葉高校章プリントクッキー
はこうして作りました！

①まずプラスチックのシートにカッターで千葉高の校章をくり抜く。いわゆるステンシルシート。ここが一番時間がかかるところです。できれば、同じ図案をクッキーに焼き込むことが可能になります。
②割れにくい、固めのフランス風のクッキー生地を用意。クッキー生地を薄くのします。
③上にステンシルシートを載せ、ココアパウダーを筆ですりこみます。シートをはがすとこんな感じ。とれないようにシートの一部をつなげてあるところはココアが入らず、白いまま。
④竹串でこの隙間を1枚ごとに埋めていきます。
⑤オーブンで２０分焼き上げて完成！

この方法で色々な同じ図案をプリントしたように焼き上げることが出来るプリントクッキーです。お菓子教室でも人気の講座です。女性限定ですが、興味のある方はお待ちしております。

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県立千葉高校章プリントクッキー１００枚納品！

プリントクッキー！ご存知でしょうか？
２０１１年に書籍化されました、ラクレムデクレムのフランス菓子研究家熊谷真由美のオリジナル製法のノベルティクッキーです！

会社で配ったり、パーティで配ったり出来る、オンリーワンのクッキーです！

プリントクッキーはマンツーマン1日講座でレッスン出来ます。

今回は県立千葉高の同窓会のノベルティクッキーとして、校章を炊き込んでみました！

アイシングクッキーと違い、①ちゃんと美味しく食べらること②大量に同じものが作れて、贈り物向き③絵は焼き込むので、衛生的です！

アイシングクッキーをしたことある方が次に挑戦するクッキー。カラー版もあります。
今回は100枚ということで、モノクロバンクで納品。