おもてなし料理教室
ラクレムデクレム＠東京ベイ　主宰
料理研究家　熊谷真由美です。

昨日からおうち料理教室。
フレンチなので、
今週いっぱい
後片付けにてんやわんやです。
（生徒さんは後片付けしないで
お帰りいただいているので・・）

さてさて、
鶏肉手に入りました。

近くのスーパーでも一羽はみかけるので、
先日ダイエーで予約したのです。

そうしたら、数日後
1キロの小さいのは、
クリスマスシーズンに出回るので、
今は在庫もなく、
仕入れられないと電話がかかってきた。
1キロ２羽の代わりに2キロ1羽ならできると・・・。

今回はそれじゃあ、ダメなのよねえ。
理由を話してお断り・・。

で、ネットで探してみたら、
翌日ついて・・・大助かり。
なので一応ご紹介しておきます。
↓

国産鶏肉！食の安全！一番安心できるのは、国産の鶏肉です。丸鶏（1．2kg）　1羽 価格：1,188円（税込、送料別）

で、今回も頼んでみました。
店を探しまわるよりも確実です。

今回もひまなレッスンなのに、
ドンと出来上がって、
魔法みたいなレシピです。
レッスンまだ2回残っているので、
サプライズを大切にしたいので、
まだ内緒のレッスン風景です！！

丸鶏のサービスの仕方（さばき方）など、
生徒さんの興味津々の視線に
意欲を燃やしている私です！

料理教室・お菓子教室ラクレムデクレム千葉新浦安

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