• 蚕起食桑 (かいこおきてくわをはむ) 蚕が盛んに桑の葉を食べ始める（5/21～25頃）
• 紅花栄 (べにばなさかう) ベニバナが盛んに咲く（5/26～30頃）
• 麦秋生 (むぎのときいたる) 麦が熟して金色の穂が実り始める （5/31～6/5頃）

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小満おすすめレシピ●キャロット　ヴィッシー（立派な名前のついた、フランスで人気のつけあわせ） レシピ作り方ご紹介したrecipeは おもてなし料理教室 のレッスンのレシピになります。

小満

オススメ食材

そろそろ湿邪対策！

浮腫みや湿疹の人は要チェック！

1. 豚肉
2. 冬瓜
4. しいたけ
5. キクラゲ
6. 人参
7. 菊花
8. ハブ茶（決明子）
9. 麦芽
10. 山査子
11. ナツメ
12. ハトムギ（薏苡仁）

参考文献：中国最古の医学書《黄帝内経が今の中医学（漢方）のバイブル。

８小満（しょうまん）

https://creme-cremes.com/school-recipes/cooking/carottes-vichy.html

料理教室・お菓子教室ラクレムデクレム千葉新浦安

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