アフターヌーンティタイム3段トレーは実は簡単&手作り!

+++++++2014/3/16移動記事+++++++

こんにちは!
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美です。
アフターヌーンティタイムスコーン

今週はすごくハードでした!
金曜日のプリントクッキーの
レッスンの写真はまた明日にでも。

日程的には普通のとおり、
詰まっている週だったのですが、
今月のお菓子教室は、
ミニタルトこと、
タルトレット。

限られた時間に
レッスン中に、
持ち帰り分をきれいにしあげるのに、
神経を使い。
連日続いたので・・。

よみうりカルチャー柏の
夕方の授業&強風などなど。

昨日やっと、
プチ同窓会で、
ハメをはずして?
今日やっとオフ。

お料理教室の準備もあるので、
そうゆっくりもしていられず、
気持ちだけ、前つんのめり・・。

ブログ更新久々で失礼します。
でも沢山来ていただいてありがとうございました!!

アフタヌーンティータイムの
三段トレー!!!大人気だったようです。

これ、実は、手作り!!
おうちにある食器は白い食器が多いので、
平な皿やドンブリや、
クリーマーを重ねてこうやって、
3段にしたものです。

手づくり3段トレー アフタヌーンティタイム

3段トレーの、
イギリス製の銀製のものも
持っているのですが、

収納場所とかを考えると、
こういう手作りの3段トレーの方が、
アフタヌーンティタイムに気軽に出番が
ありそう。

アフタヌーンティ レシピ

一番下の段の皿は、パリで買ったのですが、
ネットだとこれが一番近いサイズです。
30cmφだとケーキもピザにも便利。
ドンブリはイケア。
クリーマーはベルナルド・・・。
など、有り合わせでメーカーもすべて違っても、
すべて白い食器でそろえると自由自在なのがうれしい。

お気に入りの3段トレーで英国風アフタヌーンティ風おもてなし。小さな手作りタルトレットとイングリッシュチャツネケークとともに。

2010/9/8移動記事

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今日の雨、
わーと思いましたが、夜風がすっずしい!
ちょっと寒いくらいではないの。

ちょっと今週はバタバタしていますので、
本日お菓子教室レッスン(@新浦安)のスナップで失礼します。

今日のために
三段トレーも数年ぶりに取り出して、
一生懸命磨きました。

アフタヌーンティぽさ、でたかしら。
今週は連日これをつくっています。

脇のお花が秋ぽいでしょ。
フラワーデザイナー
Delfiさんのセンスが光っています!

シロワッサンのあんぱんレシピ、
写真だけ加工したのですが、
ちょっと量が多くて、パワー切れ。
のちほど
本腰いれてUPしますので、
もう少しお待たせします。

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これはもう頑張ってテクを披露しまくるしかないでしょう!
(ありがとうございます。)X1000回
メルシーミルフォワ
Meici 1000 fois!

今日ものぞいてくれてどうもありがとう。

手作りのよさ 伝わったら嬉しいです。

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では。

 

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