2017年10月29日 / 最終更新日時 : 2017年10月29日 熊谷 真由美 未分類 キッチンクロスでエコバック。 昨日朝縫ったエコバックです。 前のエコバックの持ち手が傷んだので、 持ち手をはずして、再利用。 同じシリーズの新しい麻の キッチンクロスをベースに、 古いのを足して作りました。 （持ち手と上の部分が古いもの。 下が新しい […]
2017年10月29日 / 最終更新日時 : 2017年10月29日 熊谷 真由美 未分類 本命ヴァレンタインのチョコレート菓子。【大人の濃厚ムースショコラ】作り方、確認試作日。お菓子教室＠新浦安 さて今日は２月にお菓子教室 ＠新浦安のお菓子。 数年前から温め＆、 この冬パリの有名店で”追い込み”食べ比べしていた チョコレートのムース。 パリのイメージで、 フランス製のアラザンと高級チョコレートで仕上げ、 私なりの […]
2017年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年10月25日 熊谷 真由美 未分類 【フェイク肉】だしを取った後の鰹節と昆布でだしがらミート牛肉薄切り肉風、つまりフェイク牛肉の【牛肉のしゃぶしゃぶ】のレシピ。 前回 【だしがらミートの牛肉薄切り】版を 紹介しました。 予想通り、手でちぎった方が リアルな牛肉ではないですか！！ ほれ！ 今日はお料理の一品としてご紹介。 そのまま食するのにも耐えられます。 今日もゆっくりレシピ紹介 […]
