《おうち中華》メニュー2018年10月のおもてなしの料理教室
《おうち中華》メニュー2018年10月のおもてなしの料理教室
10 月おもてなしレッスンメニュー
- 豚バラ肉で作る
本格的なロールチャーシュー - 味玉子
- 手打ち自家製ラーメン
- 魚介だし風つけ麺たんたん麺
- 自家製白菜キムチ
そうなんです。
「いつも気取ってんじゃねーよ」ということで
今月は
お正月にも評判の《抜け料理》！
リラックスして食べる気取らない料理です。
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ラクレムデクレムでは主宰の
料理研究家の熊谷真由美が９月に
北京国立中医薬大学を卒業。
薬膳のプロ資格 国際中医師として
“薬膳”知識をみなさんにもおうちで日常使えるように伝授しております。
（私は東洋のカウンセリング必須なパーソナル栄養学と思っていますのでレシピは薬膳ではないです。）
11/3 学校の文化祭で学校スタッフとして
漢方薬膳お食事アドバイザーもします！
悩み相談受けつけます！
（詳細は）日本中医学院HP）
中華料理も定番レシピを中心に（女の人以外は
お子様や男性やお年を召した方は特に、初めての味、変わった味は好みません。（断言）なので、変わり映えしないレシピ！を斬新なアイディで簡単につくれるようにしてます！
そんな背景もある中華料理のレッスン！！
ワクワクしますねー！
このページはこのまま１０月のレッスンレポートになりレッスン後写真が載ります。また見にきてくださいね！
ラーメンも手打ち。
豚バラ肉で作る
本格的なロールチャーシュー
ラーメン屋さんみたい！自慢しちゃおー！
豚バラ肉で作る
本格的なロールチャーシュー、お家で出来ますよ！！
うふふ・・
しかも簡単に。
レッスンでは細かく説明。私にとっても一生もののレシピ。
くるっとロール、チャーシュー。
自家製白菜キムチ
あみの塩辛なしでつくるけど本格味
当日実習分はお土産になる予定。
手打ち自家製ラーメン
手打ち麺、美味しいです！
魚介だし風つけ麺たんたん麺
今流行のつけ麺にしていただくおうちラーメン。
コクあり魚介だしの坦々麺。
自家製白菜キムチ
自家製キムチの素を混ぜればキムチは簡単＆美味しい。
今回どのレシピも、
取り寄せ材料なしで作るレシピが自慢です。
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