フランスのオレンジピールやマロングラッセみたいな唐辛子のコンフィ

こんばんは!

千葉県で
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム
@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。

先日丸ごとパインナップルやメロンのコンフイをご紹介しましたが、これはバスク地方の特産エスペレット唐辛子を砂糖漬けにしたもの。興味あります。甘ーい唐辛子。

先日丸ごとパインナップルやメロンのコンフイをご紹介しましたが、これはバスク地方の特産エスペレット唐辛子を砂糖漬けにしたもの。興味あります。甘ーい唐辛子。

では。

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