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●2016年2/19 移動記事。●

今日は写真を撮る余裕もあり。
春の楽しみ、
菜の花で餃子を作って見ました。
薬膳の中医師の教授が、（生薬の）
ウイキョウ茴香の餃子が大好き！

と言われていたのがヒント。

たまに浦安でも、
ウイキョウ（フェンネル）根っこの方売られておりますが。

たまになので。

フランス料理でおなじみの
フェンネルは独特の鼻に抜ける芳香性があり女性にうれしい美味しい生薬でもあります。

見かけたら餃子にしようと思っております。

 

では。

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