さて今年のパリ旅の写真もぼちぼちチェックして、
お教室に反映していきたいと思っています。
（詳細は１１月中旬のパリ旅日記で）

今日の写真は
おなじみポワラーヌ。初日に
本店でアップルパイを買ってスタート。
お腹が空いていて？
写真とらないで食べちゃいました。
ポワラーヌに行くと、種類はほとんどないので、
気になるお菓子です。

パン屋さんだから美味しいお菓子っていうのがあって、
このアップルパイもそのひとつ。
ＰＨＯＴＯ＊シェルシュミディの本店。

バスティーユ店は
左でパンが買えて、右でイートイン。
とっても品よいお店です。
店内もパン細工の電気などあっておしゃれ。
デートや商談に使われて人気でした。

ポワラーヌのライ麦のパンでつくるサンドイッチ。
オープンサンドタイプやこれみたいにはさむタイプなどいろいろ。
具材だって、そこはパリ。

とってもフレンチな食材を使っているのです。
サンドイッチをあなどるなかかれと思った次第。

面白いのはつくるのが、超スロー。
（日本に比べると・・・）
それもまた、ああ、パリだなあと思うのでした。

日本にいるとアセクセしすぎ。
エレベーターの”閉まる”ボタンなどパリにはないですからね。
そんなに急いで何すんの？ってわが身を振り返ってしまいます。

このスプーン型のクッキー。
こんな風に出てくるとは・・。
砂糖をいれたら，これで混ぜるんです。

では。

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