2017年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年10月25日 熊谷 真由美 未分類 【フェイク肉】だしを取った後の鰹節と昆布でだしがらミート牛肉薄切り肉風、つまりフェイク牛肉の【牛肉のしゃぶしゃぶ】のレシピ。 前回 【だしがらミートの牛肉薄切り】版を 紹介しました。 予想通り、手でちぎった方が リアルな牛肉ではないですか！！ ほれ！ 今日はお料理の一品としてご紹介。 そのまま食するのにも耐えられます。 今日もゆっくりレシピ紹介 […]
2017年10月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月2日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 【フェイク肉】だしをとったあとのかつおぶしと昆布で【だしがらミート牛肉薄切り肉風】基本レシピ ダシとっていますか？ ちゃんととっていると、 だしをとったあとのかつおぶしと昆布がもったいないな〜と思いませんか？ お出汁をきちんととった後の鰹節と昆布の美味しい利用法 ２０１１／９／３０旧ブログからの移動記事 きちんと […]
2017年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月6日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 だしを取ったとの鰹節と昆布で＝だしがらミートの【タンタン麺】＝のレシピ あは、今日はだしがらミートの方のレシピ。 これは一度紹介してみたかったレシピ。 というのは、 だしがらミートの発案のきっかけは Ｔ’ｓ たんたんの担担麺だったから。 大豆を肉にみたてていて、 ミートを呼んでいたのが印象的 […]
