鶏ハムこと、鶏の中華バロティーヌ
2011/8/22旧ブログからの移動記事
こんばんは。
すごく涼しく、寒くなりまして、
ここのところ、
水の消費がグンと減りました。
８月も終わりやることを
しないといけない時期でしょうか。
PHOTO*７月のお料理教室＠新浦安では中華の月でしたが、
フレンチのパテの応用を中華でしました。
鶏の中華のバロティーヌ。いうなれば鶏ハムね。
パテにピクルスはお決まりだから・・・。
同じくレッスンした自家製さくらんぼのピクルスと一緒に。
忙しい生活の中で、
ココロの充電になる、
素敵な集まりを
手軽に実現したい。
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