チョココルネのパンの中につめるチョコレートクリーム。誰でもできるお手軽バージョンとしてご紹介しますね。
～全卵を使って、レンジで簡単＆美味！なカスタードクリームの虎の巻～
【レンジで　カスタードクリーム　チョコレート味】
材料
卵　　　　　1個
砂糖　　　４０ｇ
薄力粉　　２０ｇ
牛乳　　　２００ｍｌ
嬉しい、使いきり分量

まず耐熱容器に卵と砂糖をいれてすりまぜます。


白くなったら薄力粉を加え、軽くすり混ぜます。


続けて牛乳を加えます。


すべて混ざったら電子レンジにかけます。
家庭によってレンジ出力レベルが異なるので
時間は目安にしてください。
レンジ強　で1分ごとに混ぜます。
合計5回くらい繰り返します。

最初はこんな風にサラサラ。

何回目かのレンジで・・トロミがつきます。

美味しいカスタードにするには！
トロミがついたらさらに強で1分かけてください。
下から大きな穴があくようのボコボコなればOKです。
とりだしてなめらかに混ぜます。

手早く。

できあがり！
今日は【チョコ味】にするには・・・。
●チョコレート５０ｇ●を小分けにして加え混ぜます。



さらにチョコ風味をUPしたいので
私は●ココアを５ｇ●いれます。
後からいれるのが私流。

さあ、全卵で電子レンジでつくる
手軽なカスタードクリームができました。
冷蔵庫で保存。2日程度の日持ちです。
（本物は”ちゃんと”傷みやすいのです。
体に優しい成分でできているということです。）<

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