【低温調理法】自家製ツナの水煮とオイル煮をオーブンで。簡単すぎ。

おもてなし料理教室
ラクレムデクレム＠東京ベイ　主宰
料理研究家　熊谷真由美です。

昨晩は、スーパーでマグロ刺身が安くなってた。
ツナ缶を買おうと思っていたので、
これで自家製でツナにしてみた。

市販品だと煮汁とオイルは積極的に使わないけれど、
自家製なら、安全なものでしか作っていないので、
全部使い切れていいかも。
しかも経済的。
とっても美味しい。
・・・買うものがドンドンなくなる・・・・・

これも今月のレッスンにいれよっと。
とっても簡単レシピにしたからね。

さてさて料理写真は縦、縦と言われますが、
（かっこよく見えるんだって）
写真加工で回転させるのがめんどくて、
さけてましたが、
ちょっときちんと撮るお勉強。
バックがちょっと難しいね。

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