うちのお菓子教室●フランス語の原書レシピからお菓子をつくる●サブメニュー
こんにちは!
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美です。
さてさて週末から始まるフランス菓子教室の
メニューをHPにて詳細お知らせしました。
そろそろ夏の気配。
レッスンメニューも持ち帰りやすい
焼き菓子系にシフトしていきます。
6月のレッスンメニューは
フランス菓子の定番
●和風パンドジェーヌ●(1人一台持ち帰り)と
●アルザスのクッキー●です。
サブメニューは今回から
レシピをフランス語の原書でお渡しします。
解説しながら作っていきましょう。
いつも私自身が普段していること・・・。
フランス菓子を学び始めたときの目標でもあったこと。
初めての内容です。
みな様の反応はどうでしょうか?
6月は 私の愛読書etits Gateaux d’Alsace ●
Sozanne ROTO著(RHIN)よりご紹介いたします。
フランス語でお渡ししますが、簡単レシピです。
一日体験もお気軽に。
では。