おんたま命  =黄身が固まり、白身トロトロが正しい温泉卵=

恋するフォーチュンクッキーの画像検索で、
私のサイトがでてきた、
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美です。

すごいグーグル。
温泉玉子

さて、今明日までお教室。
食器を多用していて、角が多く、
洗うのにバタバタな毎日。

今日はみなさん帰ったあと、
ちょっと不覚にも、
シエスタにはいってしまって・・・・。
おんたま
PHOTO*温玉は黄身が固まっていなきゃねえ。
そして白身はトロトロが正しい。

元祖、分子料理術。
そんなフランス料理の歴史なども
今回は長々レクチャー。
なんと、夢の中で、
これがまた、さっきの生徒さんメンバー+αと
知らない場所で、
何やら、イベントの料理を準備していました・・・。
それが、ぜんぜんはかどらなくて・・・。
1時間くらい、夢の中で作っていた・・・。

なんということ。

レシピはサイト内検索してくださいね。

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可愛いキャラクターやメッセージを入れた、 世界にただ一つのデコロールケーキをお持ち帰り。 人気レシピ本著者がマンツーマン指導。海外からも飛行機で受講に見える人気の講座。あなたもご一緒にいかがでしょうか?