おもてなし料理教室
ラクレムデクレム＠東京ベイ　主宰
料理研究家　熊谷真由美です。

 

今月のお菓子教室のテーブルコーデは、
応用編です。
日本では珍しいし、
型破りは、あまりみかけないので、
私も始め、パリで
見たときはびっくりしました。

応用編ですね。
カトラリーの向きがポイントです。
このテーブルコーデを見ると、
”小股の切れ上がった？
黒ズボンのギャルソンを
思い出すのです！”
店の雰囲気とかが、
今風の、若者風という感じの
ところでされているイメージなんですね。
正統派でないけれど、
遊び心のある、
フランスでの流行のテーブルコーデ。

さて今月は嬉しいことに、
半年ぶりの復帰の生徒さんＮと
6年ぶりの復帰の生徒さんＪさん。

口金 デコレーション器具 製菓用具 製菓 道具 お菓子作り 道具 販売 通販 楽天 業務用【PLSノエ… 価格：1,399円（税込、送料別）

↑　使ったのはコレ。

料理教室・お菓子教室ラクレムデクレム千葉新浦安

１日体験