じっくりコトコト煮込んだフレンチの調理法でつくった洋食屋さんの本格ビーフシチュー。 先日のGWのワイン会２０１８ではこの応用のブッフブルギニョンを出したのはインスタでご紹介の通り。 帰りにNさんの旦那さんが、持って帰りた […]

意外とみんなにウケがいい テックス-メックス料理の記事です。 きっとナニコレ？ですが、 ケンタッキーのスパイス風味といえば わかるでしょうか？ 前に記事ですがお気に入りのお料理教室風景です。 東京駅から２０分の 東京ベイ […]