リヨンお土産話 エールフランスのお土産がフランスっぽい
今回機内もあまりお祝いムードではなく。
新年のお知らせは
シャンパーニュ乾杯は略され
お土産が配られました。
これがフランスっぽくて。
ヌガーとカリソンとパートドフリュイ、フォーション製。バローナのビターなチョコとサリウの塩キャラメル。クリスマスに食べる13種のお菓子と重複していたのでちょっとセレクションに感激。
薬局じゃなくてモノプリで買ったハーブティー。デトックス効果、漢方だと利水効果になるのかな。エス用語ではお馴染みのような効能。
⑴チコリ⑵未焙煎コーヒー⑶昔飲んだことある、サクランボの”軸”。すごく美味しいし、効果もバッチリ。
いわゆる、デカフェ。チコリコーヒー。豆乳で割って飲むのが大好き。
感激!チコリの根付き。私はチコリコーヒーをお土産にしているのですが・・・・ほぼゴボウですね。チコリはフランスでは20個ぐらい入って数ユーロ。これは高そう
旅中の記事より↑
9日目)生牡蠣シャブリに、リヨンの有名ショコラティエ ベルナションでショコラショーとお菓子&
昨日のサーモンタルタルのRoll。朝一なのでショーをパチリ。お菓子見たい。
今回シャルキュトリ(豚肉加工食品)まで行けず。リヨンはソーセジも有名。
テリーヌも今度。
こういうクラシカルなフランス料理も健在。
すでに賑やかなレアールを出ると外は静か。オペラ座の近くの公園。
公園の中に花屋さんが2件。公園を出ると布地屋さん。10時開店ですぐ買いました。
先日紹介したフランクリン ルーズベルト通りのケーキ屋さん。12/30のブッシュドノエル。
そしてベルナションのサロンへ・・・入ってしまいました。
リヨン最後のご褒美に。プラトーから4つ選ぶ。
プロ視点でつい生地を全部チェックしたくなる。チョコクリームは外せない。前にバタークリーム系はいただいているからこの4つ。
有名ショコラティエのショコラショー。思ったより軽目。ちゃんと美味しい。ショコラトリ(入れ物)はこんな可愛いので。
こんなcake(パウンドケーキのこと)も切り売り。
ベルナションのケーキ。ピスタチオですが和っぽいですね。
生牡蠣食べる予定だったでしょう・・・ケーキ食べちゃった。
後悔したくないからね。
去年店の人に教えてもらった注文の仕方で。種類は、サイズは、個数は。いろいろ選ぶフランスの牡蠣屋さん。
ごちそう様!美味しかった!私日本では生牡蠣食べないんです・・・。
ついていたバターがこれまたAOCの一級品。
楽しかったリヨン!(このパエリアを写真とっていたらお客さんがあ「これ熱々?!」と聞いていて、店の人が「・・・だった」と答えていて笑っちゃいました。ポールボキューズのレアール、今年はじっくり見れるようになりました。地元の人も驚くお料理がたくさんあるのを発見しました。次のお楽しみ。