おせち風懐石【鶏のお煮しめバロティーヌ】【黒胡麻豆腐】【福島のおもてなし料理, こづゆ】。

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こんばんは。 12月なんですねえ、早っ!て今年も思う、 おもてなし料理教室ラクレムデクレム@新浦安主宰 料理研究家 熊谷真由美です。

第九とか年賀状とか・・・。 お教室ではもう新年を迎えちゃいましたよ。 これからまた、ノエルモードに切り替わりますので、 もう気分も時差ボケ。 (ホントの時差ボケはほぼ治ってきたはずですが・・・。) 原稿を直して、今、送って・・・。 なので今日の和食の おもてなし料理教室@新浦安のレッスンの写真です。 鶏チャーシュー タコ糸使うと料理ができる風に見える!と大好評。 懐石風 胡麻豆腐 ごま豆腐は男の人も好きみたいねえ。(㊙100均食器&トレーに盛り付け。) こづゆ 福島 精進風だけど旨みたっぷり、福島のこづゆ。湯気まで写った! 今月のおもてなし料理 和食は 懐石をちょっと意識して盛り付けてみました。 では。

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写メご申告&お送り先お待ちしております。お楽しみに。 新浦安で主宰する、 サロン風のおもてなし料理教室とお菓子教室 ラ・クレム・デ・クレムの 過去のレッスンメニュー + パリ旅行記 をつづる、通称黒ブログはこちら ↓  ↓
楽しい美味しい時間はじめましょ! La Creme des Cremes Par M@yumi.K ~Temps*Convivial~ ●●私 料理研究家 熊谷真由美の おもてなしのお料理教室ラ・クレム・デ・クレムのレッスン日●● (JR京葉線・武蔵野線  新浦安駅前) ●【贈るお菓子】 ●一日体験も同じ●/第2水10:00/第2木10:00/ 第2土13:30/第2日13:30より1日。 ●【おもてなし料理】 ●一日体験も同じ● 第4水10:00/第4木10:00/ 第4土13:30/第4日13:30より1日。 ●ディプロマ●取得されてお菓子教室やお料理教室を開催される方も。 DIP

熊谷真由美

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