おもてなしの【麹ハンバーグ】 レシピ
１０月に出演したテレビの番組が
You Tubeでご覧になれますので、
ご案内申し上げます。
●２０１２/１２/１９旧ブログからの移動記事
http://www.youtube.com/watch?v=FUdUwyTTFww&feature=youtube_gdata_player
カメラアクシデントなどあり、
朝１０時にスタンバイしていた撮影も
すっかりインタビュー場面が夜に
なっておりますが・・・。
塩麹、醤油麹、麹ジャムを使って、
麹のハンバーグのレシピを
紹介させていただきました。
（もう一品はカットされていました・・）
これほんと美味しくできました。
いつものハンバーグが格上げという感じ。
麹パワー恐るべし。
力強いキッチンのお助けマン
現るという感じでした。
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