ソムリエ試験から愛用!ワイングラス買いたし♫安いけど国際規格のイタリア製業務用
ソムリエ試験から愛用!ワイングラス買いたし♫安いけど国際規格のイタリア製業務用
千葉県で
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム
@東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。
明日明後日お教室+花火大会。
今日は前に買ったワイングラスのご紹介。
数年前から買うことを検討。いつものようにパリで。
しかし、ひょんなことから、ネットで昔ソムリエ受験用で買ったティスティンググラスが買えることがわかり、早速注文しました。
国際規格をクリアしているので、ワインの味わいが、”素直に”分かります。
いわゆる通用の高価な産地別グラスは、悪いところ?!を目立たないように、いいとこが強調されるように、ワインの個性に合わせて人間工学的に設計されているので、お勉強向きではないのですね。
なので素のままの味わいが判断できる、こんなシンプルなグラスでソムリエさんたちはお仕事用のティスティングをします。
つまり、いわば【業務用】。丈夫で優秀なワイングラスです。1客600円弱でイタリア製。買い、ですね。
お家に割れずに届く安心は嬉しいものです!
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