2026年6月おもてなし料理教室は懐かし乾物多めの和食。合計５品。①鮎ご飯②高野豆腐と厚揚げの射こみ煮③五目豆④とうもろこしとヒゲの かき揚げ風揚げ焼き ⑤小エビとえのき・ズッキーニの黄身酢和え
Lesson MENU料理5品のおもてなしレッスンで学べるテクニック
こうや豆腐と厚揚げの肉の射込み煮
味を煮含めるのコツ・ポイント 簡単おだし直だし（じかだし） 高野豆腐の戻し方 食べやすい射こみ料理
料理
今回は直だし（じかだし）煮汁鰹節と昆布を直接水に入れ、他の具材と一緒に煮込む真由美メソッドで手軽に出汁をとって射こみ料理をご紹介。 を 。
あゆご飯
コツ・ポイント
日本料理
五目豆
<油少な目でカリカリ とうもろこしとヒゲの かき揚げ風揚げ焼き
料理
小エビとえのき・ズッキーニの黄身酢和え
和風マヨネーズ黄身酢とは
懐石料理
！
2026年6月は6/24,6/25,6/27,6/28。
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全5品作って学ぶ、おもてなし料理教室ラクレムデクレム新浦安
【作れないrecipes】おうちで復習しようとして、材料がそろわない、やり方が覚えていない、細かいところが不明、作ったら様子が違う・・・ 見るだけのシェフがつくるお教室で、そんな経験をしてきたから、 実習中心の 《つくるお教室》にこだわり、今年で32年。 今月のレッスンご予約お待ちしております。（ 春休み、お子様参加クラスも人気です ・・）毎日来客レシピのおもてなし料理教室 修業なしでも本格パティエお菓子 月1パリのお菓子クラス
