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プロ直伝🍽料理研究家 熊谷真由美の料理教室と菓子教室ラクレムデクレム東京ベイ新浦安駅前

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2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月12日 熊谷 真由美 24節気 幸福❤️養生食譜 中医栄養学より

【大寒】 1/19〜 1/21 補気しながら体を芯から温めて。

冬の最後の1節気。1番寒い日 顔面神経麻痺学起きやすい節気 寒い風に長時間あたっているとなろやすい この寒さによる血管の 痙攣は中医では《正気不足》。 疲れていたり、感冒の時などの起きやすい。 補気をして気を補い乗り切る […]

2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年11月6日 熊谷 真由美 24節気 幸福❤️養生食譜 中医栄養学より

【小寒】 1/5〜1/7 黒豆とラム肉で風邪に負けない体作り!

小寒 インフルエンザが猛威をふる時期。防寒! 冬の間にしっかりと五臓を潤し、腎精を蓄える 引き続き補陰類を積極的にとりましょう! 補腎も忘れずに! 小寒の時期のオススメ食材 地黄 もち米 ハイビスカスティ(洛神花) ヒマ […]

2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年11月5日 熊谷 真由美 24節気 幸福❤️養生食譜 中医栄養学より

【冬至】12/21 〜12/23 杜仲茶を飲みえのき茸のお鍋。

冬至 冬至は陰が極まり、以降陽気増が始まる時 杜仲茶 羊肉 えのき茸

2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月31日 熊谷 真由美 24節気 幸福❤️養生食譜 中医栄養学より

【大雪】12/6 〜12/8 お酒はほどよく呑んで!

大雪《補腎袪寒》《補気補血》 大雪節気は陰気が豊かになり、陰虚の人は陰を補える時期です。陰陽バランスをとるよう、心がけましょう。 特に脚は暖かくして冷やさないように。寝る前にお風呂に入り脚をマッサージするのもいいでしょう […]

2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月30日 熊谷 真由美 24節気 幸福❤️養生食譜 中医栄養学より

【小雪 】11/22 〜11/24 ナッツをおやつにするのがポイント!

小雪 この時期は気温が下がり、寒さも本格化してくる時期です。 ですが、注意すべきは《内火》。室内は暖かく乾燥しているので、口がかわき、口内トラブルも多くなりがち。皮膚も乾燥しやすい人は苦味のある食べ物で【清火】【止咳】【 […]

2018年10月11日 / 最終更新日時 : 2018年10月18日 熊谷 真由美 24節気 幸福❤️養生食譜 中医栄養学より

【立冬】 11/7 〜11/8 養生のポイントは 《多温熱 少寒涼》

中医学では、冬には黒い色のものを食べるのがオススメ。 これは中医の五臓六腑の中の腎に入るということを意味します。(帰 腎 経) 黒い色の食べものとは 黒豆 黒ごま 黒米 黒木耳 くわの実桑 これらは 養腎補腎の食べもの。 […]

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La Creme des Cremes
熊谷真由美のラクレムデクレム

プロフィール

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ラクレムデクレム お料理教室・お菓子教室ラクレムデクレム 主宰
料理研究家 熊谷真由美

くまの巻き《熊谷真由美レシピノート》

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