秋は、おもてなし　和食には京都の有次の野菜の抜き型の出番です

I飾り切りにも重宝！な
抜き型です。

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良品ぞろえははじめて。後で私もゆっくり見てきます

というわけで、
今月のおもてなし料理教室は和食のお献立。
京都　有次さんの野菜の抜型の出番でした。

いつもの茶碗蒸しに松竹のスライスと
モミジと銀杏の葉で、
すっかりと秋気分。

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