2018年9月25日 / 最終更新日時 : 2022年6月29日 熊谷 真由美 誕生日・記念日の思い出！お菓子教室 フライパンで【苺のショートケーキ】をつくろ。 フライパンで簡単！【苺のショートケーキ】をつくろ。 千葉県で おもてなし料理教室 ラクレムデクレム ＠東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。 ●２０１２・４・２４移動記事● おはようございます。今日は […]
2018年9月15日 / 最終更新日時 : 2018年9月15日 熊谷 真由美 誕生日・記念日の思い出！お菓子教室 品薄なので生クリーム３５％で口金で絞ることが出来ます！ 品薄なので生クリーム３５％で口金で絞っています！ 生クリームにある工夫をすれば緩めですが絞ることが出来ます。 レッスンしているのはこのシャルロット。 苺のシャルロット＆プリンロワイヤル。 生クリーム３５％で絞るコツを学ん […]
2018年9月1日 / 最終更新日時 : 2022年6月29日 熊谷 真由美 誕生日・記念日の思い出！お菓子教室 パティシエ仕様！●チョコレートカカオ分・乳脂肪分・アルコール濃度・糖度の調整●につかわれる【ピアソンのスクエア法】 ●チョコレートカカオ分・乳脂肪分・アルコール濃度・糖度の調整●につかわれる【ピアソンのスクエア法。】 のご紹介！ 千葉県で おもてなし料理教室 ラクレムデクレム ＠東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ […]
