こねないパン【黒ゴマベーグル】レシピ 熊谷真由美の白ワッサン
千葉県でおもてなし料理教室
ラクレムデクレム＠東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美です。
●2012.9.4●の移動記事です。
今日のベーグルレシピは黒ゴマ。
プレーンと黒ゴマと半分ずつ同時につくれるように、
あとからゴマを入れるレシピにしています。
しらす＆青のり版にしてもいいですね。
そういう意味でも
生地にいれこまないプレーンタイプからのアレンジは
同時に多種仕上げたいときには重宝です。
では。
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こねないパンの目次その１
こねないパンの目次その２
レシピサイト《くまの巻き》
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プロフィール
素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。。
TV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、NHKテレビ出演・新聞レシピ掲載・雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
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