2023年11月おもてなし料理教室はフレンチ・イタリアン。①キヌアのトマトパエリア（2023年8月16日に読売新聞掲載）②Wキヌアのディップ（2023年8月16日に読売新聞掲載）③クリスマスのグラスショートケーキ④ボルシチ⑤アメリカン ピザ 5品。
2023年8月16日読売新聞にてキヌアのレシピ作り方をご紹介させていただきました。
読売新聞ではこんな感じで撮影していただきました。
Lesson MENU料理5品のおもてなしレッスンで学べるテクニック
今書きかけで失礼します。11月15日
キヌアのトマトパエリア（2023年8月16日に読売新聞掲載）
のコツ・ポイント
料理
今回は を 。
Wキヌアのディップ（2023年8月16日に読売新聞掲載）
コツ・ポイント
料理
クリスマスのグラスショートケーキ
パン包みのボルシチスープ
料理
アメリカン ピザ
料理
まばたきしないでご覧ください！
簡易サルサ・ランチェラ
ピリ辛ピザ用ソース 自家製サルサ
メキシコ料理
サルサとはメキシコ語でソースのこと。いろいろな種類があります。今回はアメリカンピザ用にピリ辛のサルサ・ランチェラを手作り。パスタやパンに塗っても美味しい。
こんなものまで手作りできるんですか？しかもちゃんと美味しい・・・！
体のために無添加生活をしたくて始めた私の料理探求。だけど・・・おしゃれにおもてなしできる華やかさは欲しい・・・で生まれた《簡単！＆美味しい！＆ヘルシー！》の3拍子そろうがこだわりの 真由美メソッドだから、手づくり熱は半端なく・・・。賛同してくれる方集まれ！
レシピサイト《くまの巻き》
ラクレムデクレムのレッスンのレシピを無料公開しています。楽天での人気レシピもこちらに来ています。流行の先駆けのレシピが満載です。
プロフィール
素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。。
TV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、NHKテレビ出演・新聞レシピ掲載・雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
コースのご案内（月1回と単発講座）
月1回の「おもてなし料理教室」「フランス菓子教室」。遠方の方や独学の方や先生クラスの方に人気の 単発講座。
おもてなし料理教室
毎日来客レシピ～毎日使えるお客様recipes～
プロ並みの本格味の料理を《真由美メソッド》で
簡単・美味しく・健康的に。少人数制サロン風。和洋中を実習レッスン。手軽すぎて、その日のうちに全品5品復習して大絶賛されてしまう生徒さん多数！
第4水木10時/第4土日13時半より1日予約。お振替制あり。（会員さんは月1回のフランス菓子教室にも入会金不要で参加できます）
フランス菓子教室
研究家にメニューおまかせのクラス。（研究家クラス）
修業なしでもパティシエ本格お菓子
実演デモ・講師製作菓子の試食・２品実習・全品あなた手作りのパリのお菓子をホールでお持ちかえり。
大切な方と心贈るお菓子で楽しい美味しい時間を。
第2水木10時/第2土日13時半より1日予約。お振替制あり。（おもてなし料理教室の会員さんは入会金不要）
飾り切１日講座
ご希望日にマンツーマン。90分飾り切り集中特訓講座。
講座一覧
入会金無料の単発講座のお料理教室やお菓子教室はこちら。
