2018年6月15日 / 最終更新日時 : 2018年6月15日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 2017年７月の料理教室《BBQでおもてなし》 東京駅から２０分の 東京ベイ新浦安駅すぐで おもてなし料理教室とお菓子教室 ラクレムデクレム主宰、 フランス人シェフに呼ばれて ミシュラン６つ星レストランで働いた 料理研究家 熊谷真由美です。 しばらく昔の記事と書き下ろ […]
2018年6月9日 / 最終更新日時 : 2018年6月9日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 手打ち蕎麦と返しを手作り。おもてなし献立…屋台風。 ７月おおもてなし料理教室 和食＠ 新浦安のテーブルコーディネイト。 Ｐｈｏｔｏ＊７月のおもてなし料理教室は和食。 テーブルコーディネイトはこんな感じ。 ●２０１２/７/１３旧ブログからの移動記 […]
2018年5月29日 / 最終更新日時 : 2018年5月29日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 小さなお子さまと一緒の時のテーブルコーディネート 子供さんがいるからテーブルコーディネートは無理？ 小さなお子様連れのお友達と一緒にお家で楽しむ 夏のカジュアルテーブルコーディネート のご紹介。 今回はカジュアル エスニック料理にして気取らず。 そしてテーブルコーディネ […]
2018年5月8日 / 最終更新日時 : 2018年5月8日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 お客様大絶賛！自慢のバターなしの４時間煮込んだビーフシチュー じっくりコトコト煮込んだフレンチの調理法でつくった洋食屋さんの本格ビーフシチュー。 先日のGWのワイン会２０１８ではこの応用のブッフブルギニョンを出したのはインスタでご紹介の通り。 帰りにNさんの旦那さんが、持って帰りた […]
2018年5月8日 / 最終更新日時 : 2018年5月8日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 時々食べたくなる！意外とお馴染み味のTexMex料理とケイジャン料理 意外とみんなにウケがいい テックス-メックス料理の記事です。 きっとナニコレ？ですが、 ケンタッキーのスパイス風味といえば わかるでしょうか？ 前に記事ですがお気に入りのお料理教室風景です。 東京駅から２０分の 東京ベイ […]
