ＨＯＶＩＳのパン型に憧れて・・エンボス仕様、Ｍ字が浮き上がって焼ける！オリジナルのパン型を手作り
なんと・・・今日はブログトップの写真の種証しです。
お料理好きの人って、
手作りが好きな人が多いと思っているのですが・・。
熱中してしまうタチの私は、
世界標準！というのがわからず・・・、
実はひとり変人かも知れず・・・。
今日も一位をいただいているので、
この間に変人ネタをご披露といたします。
もし共感いただけるようなら、
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機嫌よく懇切丁寧に説明させていただきます・・・。
いつになく長い前置き。 さきほどレシピ提出。 最短の仕事の速さ・・・。 少し平和になる予定。
ＨＯＶＩＳの食パン型、ご存知でしょうか。
型にエンボス加工がしてあって、 焼くと文字がＨＯＶＩＳと浮き上がるんです。
こういうのを手作りできないかなと思って、 試行錯誤。思ったよりも簡単にできました。
エンボス加工の便箋の作り方を知っていたので、 同じように金属板でしてみることにしました。 加工しやすいほどよい固さで・・・。 熱伝導もよく
・・・ありました。アルミの板です。
お値段も最初ハンズで１７０円で購入。
これは薄すぎて穴があくほど。
何度かするうちにコツがつかめ、
エスカレートして最後は下のような
大きいのにチャレンジ。
まあ、葉書き大ほどのが一番使い勝手がよさそうです。
消しゴムハンコなみの手軽さで 力もいらず、道具もいらず、 皆様にも楽しんでいただきたく、 少しゆっくり説明していこうかなと思っています。 シロワッサンの箸休めにいかがでしょうか。
こういうオリジナルの型まで 作りたいのは私だけ？？？？
2010/6/14移動記事
昨日はジューンブライド。 友人の結婚式がありました。 美しい花嫁姿は感動でした。 だんな様と末永くお幸せに。
人生はご縁なのだなあと思う出来事が昨日も。 なんと新郎のかなりのご友人が 私のよくいくカフェでよくお会いする方で・・・ お互いびっくりしていました。
さて今日も１位をいただいております。 ありがとうございます。 すっかり変人になりきりまして、 板金サイト？なんて勘違いされような 男っぽい写真でブログ更新です。
お約束の
食パン型レシピのご紹介です。
お間違えなく。
食パンの”型”のレシピのご紹介です。～ＨＯＶＩＳの食パン型に憧れて～ ～なら、普通は買うでしょ～ 【オリジナル！エンボス仕様の食パン型をつくるレシピ】
便箋にエンボスをつける方法で出来ないかなと思って考えました。 ハンズに行ったついでに板金売り場でアルミ板０．1ミリ厚みを購入。 試してみるとあっけなくできました。 ただこの厚みでは柔らかすぎで洗っているうちにまがりそうなので 少し厚めで落ち着きました。
●材料●
アルミ板０．３ミリ厚み
割り箸・ふきん・（はさみ）・油性ペン・
これだけでできちゃいます。
●つくり方●
１）アルミ板はお好みのサイズでＯＫ．
そのまま型にもできますし、 一部入れ込んでもＯＫ． 入れ込む方が実用的なようです。
カットはハサミでできます。 切り口の安全には注意してください。 私はそのサイズのものを購入し、 そのまま使うのがお勧めです。
２）エンボスをつけたい図案の反転図案を用意します。
文字ならパソコンで印刷する前に反転しておけばそのまま使えます。
３）アルミ板の上に図案を置いて、 割り箸や鉛筆などで図案通りになぞります。
跡がついたらわかりやすいように油性ペンでなぞります。
４）下にふきんを折りたたんでしき、上にアルミ板。
割り箸で強めに押すとこの厚みは簡単に凹みます。圧しすぎて穴をあけないように注意。
油性ペンを落として出来上がりです。
凸凹どちらがいいか試しましたが、凸で仕上げる方がきれいにでるようです。
簡単なので色々作ってみてください。
これは画鋲でとめて壁に表札風にプレートとして飾っても素敵ですよね。
オリジナルの文字やマークをいれたオリジナルパン型で手作りパンを焼いてみましょ。
皆さんの興味とあわないかもしれません,
マニアックな内容ですが・・・。
さてアルミの板でエンボスをつけましたら、使いかたです。
バターを塗って、型にいれましょう。
サイズが小さいと発酵中に上がってきてしまうことがありますが・・・。
でコの字を作ってみました。これは結構いいです。
それから大きいのはパン生地との分量的に大変なのと
脇も押さえる工夫がありますので、お勧めは小さめから・・・。
もし疑問があればコメント欄開けていますので、どうぞ。
いつものシロワッサンでも大丈夫！ 大きいのは3斤分。これは収納とかもあり、切って分解するかもです。 牛乳パックサイズはいいです。これが一番いいかも。 （タコ糸で結わいて使用）
エンボスも使いながら深くできます
オリジナルの文字やマークをいれたオリジナルパン型で手作りパンを焼いてみましょ。
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素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。。
TV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、NHKテレビ出演・新聞レシピ掲載・雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
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