こねないパン【しらすと青のりのベーグル】レシピ 熊谷真由美のシロワッサン

熊谷真由美発案の人気レシピこねないパンの和風ベーグル。丁寧な写真つきで簡単に美味しく作ってみてくださいね。 千葉県でおもてなし料理教室 ラクレムデクレム@東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美です。

●2012年8月29日●の移動記事です。 和ベーグル さて、今日は和ベーグル。 お教室だと同じジャンルのレシピは一年後みたいな感じで 間をあけて紹介するものですが、 繰り返してすると見えてくるものがあるので、 一気に続けてしまおうかと思います。 ベーグル 具巻き やるうちに 最初のプレーンのベーグルや基本のシロワッサンの 隠れたコツやポイントに開眼する ことができるかもしれません。 調理は単純に見えるものほど 大切ししないといけない、が持論。 シンプルほど難しい、が持論。 と・・・・・、 私がベーグルのまとめを 何度も繰り返すうちに 私自身が”目覚めてしまった” 変わりレシピも後半に3つご紹介しますね。 ベーグル しらす青のり みんなが知っている定番レシピには宝がいっぱいです。 なのでベーグルなら プレーンタイプが基本になります。 今回はプレーンに具をいれたタイプ。 切ったときにグルグルにさせたいので、 こんな巻き込みにしました。 抹茶のやり方でもお好きな方で。 では。

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こねないパンの目次その1

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