ワインとチーズに合う進化系シロワッサン。天酵母のこねないパン
![天然酵母のシロワッサンです。お教室を開講します。](https://i0.wp.com/oryourikyousitu.com/wp/wp-content/uploads/2016/07/image.jpeg?resize=346%2C231)
天然酵母のシロワッサンです。お教室を開講します。
千葉県浦安市で
=おもてなし料理教室=
【ラクレムデクレム】
主宰
料理研究家 熊谷真由美
のブログへようこそ。
すっごいご無沙汰です。
blogの書き方忘れそうなくらい。
1冊目の本が刷り上がり、
2冊は校正待ち。
ずっと
ゆっくりブログ開くゆとりなく。
そんな中、
お教室でまったり手作りが出来る幸せ。
私は、私の表現をしていこうと改めて思うのでした。
この
天然酵母のパンはシロワッサンの進化系。
このブログもシロワッサンで検索してくださる方がとても増え、嬉しいです。
生徒さんから今朝も8:30に「習ったシロワッサンを
焼くところ」と疑問メール。
シロワッサンを習って、
昔習った、
疲れて敷居が高いパン作りの
イメージがなくなって、
粉600gだって
ラクラク焼いちゃったそうです。
今日は同じパンを私も
ワインとチーズの講座でもおすそ分け。
ほろ酔い気分の中
残りをジャンケンして奪いあっていました。
ワインとチーズの講座の生徒さんには、
これが、どんな風に作ったかとか、
お菓子やお料理のレシピ本が出るとか、
分野違うので言ってないのですが。
ほんと営業下手な私です。
でもいいものは伝えたい。
↓↓こちらは人気だったので特別講座で独立しました。↓↓
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